Valójában mindentbele krémleves, amit ma főztem. Két nappal ezelőttről volt még egy kis húslevesem, amiben két répa és egy gyökér darabka is maradt. Tegnap pedig brokkolit ettünk, és eltettem a főzővizét, valamint a brokkoliszárat is.

Elkészítés:
Hámozok 3 nagy krumplit, kockára darabolom. A brokkoliszárat vékony karikára vágom, és a krumplival együtt puhára főzöm a brokkoli főzőlevében. Ha kész, annyi levet hagyok rajta, hogy a húsleves ne hígítsa túl. Beleöntöm a húslevest, a maradék zöldséget, de még a levestésztát is, és az egészet botmixerrel összeturmixolom. Tejszínnel megfelelő sűrűséget állítok be, kevés szerecsendiót reszelek rá, és összeforralom. Pirított zsemlekockával vagy kenyérszeletkével tálalom.