Bejegyzések 
Meg akartam főzni Chili és Vanília sütőtöklevesét, mert izgalmasnak tartottam a hozzávalókat. De aztán nem akartam nagy hűhót csapni. Mindjárt a töksütéshez nem volt már kedvem, ezért azt gondoltam, üsse kő, hát legfeljebb majd főzöm. Aztán megint gondoltam egyet, megtartom az alapanyagokat, de nem pirítgatok, hanem egyszerre megfőzöm őket. Aztán pedig, ahogy összeturmixoltam, annyira ízlett a leves, hogy már sem tejszínt, sem mézet nem raktam hozzá. Egyszerűen nem kívánkozott bele. Így pillanatok alatt kész lett, és nekem nagyon ízlett, a kiszemelt levest pedig majd máskor megfőzöm, ha nem leszek olyan lusta.
Hozzávalók:
30 dkg sütőtök
1 szelet vöröshagyma
1 közepes krumpli
1 petrezselymes leveskocka
1 kávéskanál kakukkfű
Kevés reszelt szerecsendió
őrölt bors
1/2 alma
1 teáskanál vaj
Elkészítés:
A tököt, krumplit kockára vágom, hozzáadom a hagymát, a fűszereket, leveskockát, almát, vajat, annyi vízzel engedem fel, hogy ellepje, és mindent puhára főzök kb. negyedóra alatt. Botmixerrel összeturmixolom, és kész is.
.png "English"){kind=small}
Megjegyzések
8 megjegyzés ehhez: "Sütőtökleves"
2009. november 22. 12:40
Milyen szép a fotó!! Én is fontolgatom már egy ideje a töklevest, csak még nem tudtam eldönteni, hogy édes legyen, vagy sós. Nekem olyan markáns édes íze van, ez akkor tűnt fel nagyon, mikor kenyeret sütöttem belőle. De mivel ezt a levest mindenki sósan csinálja, biztos, hogy nagyon jó így. :)
2009. november 22. 13:14
Már tegnap szerettem volna írni a brokkoliszár levesednél, de elkalandoztam itthon a házimunkában...
De ez a mai leves még izgalmasabb. A tök + alma + szerecsendió trió már gondolatban is nyerő! Mindig gondban vagyok a levesekkel, ezért mostanában leginkább ilyen recepteket gyűjtök. :)
Gyönyörű képek!
2009. november 22. 13:39
Huh, de nagyon ismerős ez az egyszerűsítési folyamat :-)
Érdemes a sósat is kipróbálni, nagyon izgalmas, és nem olyan kézenfekvő, mint az édes. A fűszerekkel nem szabad spórolni.
2009. november 22. 13:52
Csodás! Nagyon szeretem a sütőtökkrémlevest, de almával még nem próbáltam.
No majd most, legközelebb!
2009. november 22. 18:37
Nagyon szép!
Én is akarok sütőtöklevest készíteni,az alma biztos nem fogja elrontani.Köszi.
2009. november 22. 18:58
De jó a színe,de szép a kép!:-))
Nem hinném,hogy lustaságból készült expressz változatban.:-))
2009. november 22. 20:07
Múltkor is főztem egy változatot, és most tényleg az említett levest kezdtem. Az alapanyagok stimmelnek is. Tényleg lusta voltam :)
2012. december 11. 10:46
Nagyon tetszenek ezek az egyszerű gyors receptek. Csak gratulálni tudok.Jetasa
Megjegyzés küldése