Egy nagyon egyszerű, és nagyon finom pite receptjét hoztam most. Kezdők is könnyen elkészíthetik, a lépésről-lépésre leírás és a fázisfotók segítenek. A pitetészta könnyű, omlósan ropogós, benne a puding selymes és krémes, a gyümölcs pedig üdítő és harapnivaló.
Olvasd tovább itt: Barackos pudingos mákos pite

Egy nagyon finom, gyorsan elkészülő zabpehelycsók változat:

Hasonlóan készült, mint a hagyományos rakott krumpli, de nem tettem bele főtt tojást, helyette salottahagymát választottam. Ennek egy kicsit szelídebb az íze, mint a hagyományos vöröshagymának.

Múltkori mérgelődésem a cérnametéltről azt az elhatározást erősítette bennem, hogy magamnak kell előállítanom, ha megfelelőt szeretnék. Hát íme, azóta meg is valósult a dolog, raviolihoz gyúrtam tésztát, és egyúttal készült egy adag cérnametélt is.
A házitészta receptje itt. A tésztát pedig ezzel a robotgéppel gyúrattam, nekem nem is kellett hozzányúlni. Ezzel a tésztagéppel pedig kinyújtottam, és nagyon vékonyra el is lehetett vele vágni. Tökéletes lett. Azóta már egy finom kacsalevesben végezte, amelyet most kacsaszárnytőből főztem.


És ha már benne voltam a tésztakészítésben, készült egy adag szélesmetélt is.