Cérnametélt házilag


Múltkori mérgelődésem a cérnametéltről azt az elhatározást erősítette bennem, hogy magamnak kell előállítanom, ha megfelelőt szeretnék. Hát íme, azóta meg is valósult a dolog, raviolihoz gyúrtam tésztát, és egyúttal készült egy adag cérnametélt is.
A házitészta receptje itt. A tésztát pedig ezzel a robotgéppel gyúrattam, nekem nem is kellett hozzányúlni. Ezzel a tésztagéppel pedig kinyújtottam, és nagyon vékonyra el is lehetett vele vágni. Tökéletes lett. Azóta már egy finom kacsalevesben végezte, amelyet most kacsaszárnytőből főztem.


És ha már benne voltam a tésztakészítésben, készült egy adag szélesmetélt is.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

@templatesyard