Tejmentes, gyors kakaós kevert alaptészta, amely muffinnak elkészítve is kitűnő.
2,5 dl-es bögrét használtam.
A sütőt előmelegítjük.
3 bögre finomliszt
12 g (1 csomag) sütőpor
2 evőkanál kakaópor
1 csipet só
Ezeket egy edényben összekeverjük.
Egy másik edényben 4 M-es tojást 1 bögre cukorral robotgéppel habosra keverünk. Hozzáadunk 1 bögre étolajat és 1 bögre szódavizet (buborékos ásványvíz is lehet). Vaníliakivonattal ízesítjük. Ezt a keveréket hozzákeverjük a száraz anyagokhoz.
Egy 40x25 cm-es tepsibe öntjük.
Sütés: 35 perc
180 Celsius fok, légkeveréssel.
Régebbi légkeverés nélküli sütő esetén, 200-210 fokon sütjük, tűpróbáig.
Lekvárral, fagyival, pudinggal stb. tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése