Bácskai rizseshús


Hozzávalók: 6 adag

50 dkg sertéshús (comb, lapocka vagy tarja)
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 zöldpaprika vagy kápia
2 paradicsom (vagy 1 evőkanál sűrített paradicsom)
1-1 csapott kávéskanál őrölt kömény és őrölt bors
1 evőkanál pirospaprika
2 evőkanál zsír (vagy 4 evőkanál olaj)
opcionálisan csípős paprika

25 dkg rizs

Elkészítés:
Mérjük meg bögrével a rizs térfogatát, hogy majd tudjuk, mennyi vizet tegyünk hozzá a végén.
Tulajdonképp először főzünk  egy lecsós pörköltöt.
A hagymákat és a paprikákat apróra vágjuk, és a zsiradékon elkezdjük pirítani, pár perc múlva hozzáadjuk a paradicsomot. Ezt gyakori kevergetéssel 5 percig pirítjuk közepes hőn. Hozzáadjuk a felkockázott húst, és ezzel is pirítgatjuk még 5 percet (fehéredésig). Beleöntünk 1 dl vizet, hozzáadjuk a borsot, köményt, lefedjük, és addig főzzük, míg a hús megpuhul. Ezután elkeverjük a pirospaprikával és teszünk bele annyi sót, amely a húshoz és a rizshez is elég. Beletesszük a megmosott rizst, és annyi vizet öntünk még hozzá, amennyi a rizs térfogata volt. Fedjük le, forraljuk fel, és 10 percig főzzük, ezután levesszük a hőt takarékra, és 20 percig hagyjuk párolódni. Ellenőrizzük a rizs megpuhult-e, kell-e még hozzá löttyintésnyi víz. Majd fedjük le újra, és főzés nélkül hagyjuk még tálalás előtt is egy negyedórát állni.

1 adag 329 kcal
1 adag tartalmaz:
zsír szénhidrát  fehérje
 9 g        37 g  22 g
 26 %        46 %  27 %


1 megjegyzés:

  1. For larger organizations with in-depth necessities, we offer plans to supply world pricing and entry to our comprehensive portfolio of options and success plan services. Contact us about how to to|tips on how to} get entry to software, world finest practices, implementation services, training, and technical assist to assist your group notice its full potential whereas addressing your unique wants. PLAXIS Designer is excellent for building 3D conceptual fashions to overcome the challenges of merging and analyzing knowledge. Get every little thing in PLAXIS 3D, plus enhances your design capabilities with advanced options and material fashions for creep or Warm Winter Mist Humidifiers flow-deformation coupling. In this course of, material is utilized in droplets by way of a small diameter nozzle, similar to {the way|the finest way|the method in which} a standard inkjet paper printer works, but it's utilized layer-by-layer to a construct platform after which hardened by UV mild. In phrases of prototyping, many university packages are turning to printers.

    VálaszTörlés

@templatesyard