Málna passzírozás egyszerűen, gyorsan


Ha méteráru boltban járok, időnként megnézem, hogy van-e a maradék anyagok között egyszerű fehér organza függönyanyag. Ebből veszek egy darabot, beteszem a konyharuhás fiókomba, és ha kell, ollóval levágok egy darabot, használat után pedig eldobom.
Nagyon sok mindenre használom, pl. Húsleves szűrésekor kibélelem vele a szűrőt. Túró, joghurt, tejföl lecsepegtetése. Kovászos uborkára ebbe csomagolom a kenyeret, és úgy teszem bele, nem lesz zavaros a lé.
És minden évben ezzel passzírozom a málnát ha leves, fagylalt, lekvár vagy szörp készül.
30-40 dkg-onként meglepően gyorsan és hatékonyan lehet passzírozni ezzel a módszerrel.

A málnát megmosom.

Málnapasszírozás gyorsan



Egy kb. 40x40 cm-es organza közepére teszek 30-40 dkg-ot.

Málnapasszírozás gyorsan

Összecsomagolom szorosan.

Málnapasszírozás gyorsan

Egyik kezemmel fogom, a másikkal gyűröm, nyomkodom a málnacsomagot.

Málnapasszírozás gyorsan

A magot eltávolítom az anyagról, jöhet az újabb adag málna. A legvégén az anyagot, magokat kidobom.

Málnapasszírozás gyorsan

Kész a málnavelő.

Málnapasszírozás gyorsan

1 megjegyzés:

  1. Én is így szoktam, csak elhasznált nylon harisnyáimban. :-)

    VálaszTörlés

@templatesyard