Hozzávalók:
4 nyúlcomb
2 evőkanál mustár
4 szál petrezselyem
2-4 szál rozmaring (nagyságtól függ)
2-4 szál kakukkfű (nagyságtól függ)
4-6 gerezd fokhagyma
1-2 teáskanál darált chili vagy cseresznyepaprika (ízlés szerint)
csipet fahéj (tényleg csak egy csipet!)
olivaolaj
vaj
só, fehérbors
A petrezselymet, kakukkfüvet, rozmaringot és a fokhagymát apróra vágom. Hozzáadom a mustárt, chilit. Őrölt borssal, fahéjjal ízesítem. Sót nem adok hozzá! 5-6 evőkanál olivaolajjal az egészet összekeverem, és a nyúlcombokat körben bekenem. Lefedem, és pácolódni hagyom egy éjszakát a hűtőben. (Ha szorít az idő, azonnal is lehet sütni.) Másnap egy cseréptálat (tepsit, jénait) vajjal vastagon kikenek, a combokat megsózom és beleteszem. A tálat alufóliával lazán leborítom, és 200 fokos sütőben kb. 1 órát sütöm (puhulásig). Leveszem a fóliát, a sütőt 250 fokra tekerem, és 10 percig pirítom. Nem szabad kiszárítani! Jól illik hozzá a dinsztelt krumpli. Tálaláskor fanyar házi dzsem vagy befőtt adható mellé - áfonya, meggy, szeder, naspolya, narancs, citrom.
További nyulas receptek: http://gasztrabbit.blogspot.com/
Nagyon szépen megsültek! Guszták!
VálaszTörlésFejléced megcsodáltam nagyon esztétikus!:)
@Maryenne
VálaszTörlésKöszönöm :)
Még sosenem csináltam semmilyen nyulat, szerinted ezt a receptet megpróbálhatom először csirkével? Nem mernék elsőre nyúllal próbálkozni.
VálaszTörlésNagyon guszták lettek
VálaszTörlésDe nagyon szép az új fejléced!
VálaszTörlésEz a nyulas kép is szuper!:-))
@dióhéj
VálaszTörlésAmit nyúlból készíthetsz, azt csirkével is megteheted és fordítva is igaz. Azaz bátran!
Kedves Blogíró!
VálaszTörlésNagyon szívesen végigböngészném az oldalad, de egyszerűen nem találok olyan kis linket, amivel a korábbi bejegyzésekre tudnék eljutni, mint más blogokon (korábbi bejegyzések, előző bejegyzések, stb..) Csak én vagyok béna, vagy van ennek valami oka? Mert szeretném ezt akkor kiküszöbölni... :)
Köszönöm előre is az infót!
@Névtelen
VálaszTörlésA lap alján találsz ilyen linkeket:
Régebbiek, Újabbak
@NévtelenAz oldal jobb oldalán van egy "igen szokatlan" megoldású és igen észrevétlen Blogarchívum, ott tudsz több-kevesebb sikerrel keresgélni.
VálaszTörlés(Talán praktikusabb lenne, ha az alatta lévő féltucat statisztika az oldal aljára kerülne, a legtöbbnek úgysincs információtartalma. A felszabaduló helyre lehetne tenni a megszokott naptárat vagy hasonlót, de ezt nyilván Wise Lady dönti el:)
Tamás
@Wise Lady
VálaszTörlésPont ez a baj... hogy nem látom ezeket, hogy Régebbiek és Újabbak...
Na mindegy, majd tematikusan átnézem a recepteket akkor..
Mindenesetre köszönöm.
Üdv
@Névtelen
VálaszTörlésSzia! Meg fogom nézni, hogy mi lehet az oka, addig javaslom a címkéket!
@Tamás
VálaszTörlésA posztok végigböngészésére az oldalon a következő lehetőségek vannak az "igen furcsa" archívumon kívül:
- Tartalom menüpont a fejlécben
- Betűrendes tartalomjegyzék külön oldalon, amely az oldalsávból érhető el
- Tartalom címszó alatt az oldalsávban a címkék szerinti csoportosítás
- Az Újabb, Főoldal, Régebbiek linkek a lap alján.
- Keresőablak rögtön az oldalsáv tetején
Az általad haszontalannak mondott statisztikák nekem nagyon fontos információkat adnak.
Wise Lady, én sem látok régebbi és újabb bejegyzések linket alul, igaz nekem eddig sosem tűnt fel, mert naponta követem a blogot, csak gondoltam megemlítem. Viszont a címkéket szoktam használni, olyan igazi tematikus gyűjtemény, nem véletlenül tartalomjegyzék a neve, szóval nekem nincs bajom, csak gondoltam megemlítem, hogy én sem látom a lapozót...
VálaszTörlésMegnéztem, explorerrel és operával látszik a lapozó, mozillával, és chrome-mal nem, viszont a főoldal, régebbi bejegyzések, új bejegyzések az említett két böngészővel is csak egy pillanatra bukkannak fel, utána csak a pages, next szövegek és az oldalak sorszámai láthatók.
VálaszTörlés@dióhéj
VálaszTörlésMost azért nincs, mert tegnap megpiszkáltam, és még dolgozom rajta, hogy Chromeban is látszódjon.
Ha ez segít, én, aki először panaszkodtam erre, mozillával használom, azzal nem látszik.
VálaszTörlésValóban, a napról napra követés ezt megoldja, így is teszek, csak mikor megtetszik egy blog, átolvasom az egészet, és utána már lehet napról napra követni. Ezért szerettem volna itt is ezt :)
Köszönöm!
A címkék alapján vagy tartalomjegyzékkel át lehet nézni
VálaszTörlés