Főzött csokifagyi




Hozzávalók:
1,5 dl tej
5 dl tejszín
20 g keményítő
20 g kakaópor
100 g porcukor
1 vaníliarúd
1 kávéskanál sütőrum
csipet só

Elkészítés:
1/2 dl tejben csomómentesen elkeverem a keményítőt és a kakaót. Hozzáadom a tejszínt és közepes lángon, folyamatos keveréssel besűrítem. Leveszem a lángról és keverés közben beleadom a porcukrot, a rumot és a sót. Végül hozzáöntök még 1 dl hideg tejet és elkeverem. Hűtőben 5 fokosra hűtöm, majd fagyigéppel elkészítem (30 perc). Fagyasztóba teszem még fél-egy órára, ekkor remekül gombócozható. Selymes, finom fagyi lesz belőle.

3 megjegyzés:

  1. Nagyon fincsi lehet, a tálalás pedig nagyon jópofa :)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon finom, könnyű recept! Elkészítettem én is és hamar elfogyott! Köszönöm!

    Kriszti

    VálaszTörlés

@templatesyard