Rumos málnaleves


A kert végében van néhány málnabokor, szép nagyszemű gyümölcsöt terem. Az első szedést megettük csak úgy, ez a második szedés pedig levesként végezte. Ma nem volt gyerekünk, mert a barátjánál volt, így egy kis rumot is tettem bele. Nagyon üdítő, ízletes, krémes.



Hozzávalók: 2 adag
300 g málna
4 dl víz
4 evőkanál cukor
3 dl tej
1 evőkanál tejföl
2 teáskanál keményítő
csipet só
csipet őrölt fahéj
pár csepp vaníliakivonat
2 evőkanál rum

Elkészítés:
A vízben csomómentesen elkeverem a keményítőt, felforralom sűrűsödésig, elkeverem benne a tejfölt és ráöntöm a málnára. Egy szűrőn átpasszírozom. Feloldom benne a cukrot, beleteszem a sót, fahéjat, vaníliát. Hagyom hűlni langyosra. Hozzáöntöm a tejet, rummal ízesítem, hűtőben lehűtöm. Tálaláskor egész málnaszemeket is teszek bele.

8 megjegyzés:

  1. Hű, de jól néz ki és milyen finom lehet! Fahéjjal, hmm... Egészségetekre! Gondolom, nem is maradt belőle??
    Merci

    VálaszTörlés
  2. Edény is, leves is gyönyörű:)Finom is lehet, nekem a málnához még eddig nem jutott eszembe a rum, de miért is ne?

    VálaszTörlés
  3. Istenien néz ki és nagyon szép, főleg a főképed az csodás

    VálaszTörlés
  4. Látom ma mindketten mánáztunk!:-)) Csodaszép a fejléc is, a levesm meg a "tányér" is!:-))

    VálaszTörlés
  5. Nagyon nagyon tetszik a fejléced! :) Az előző is telitalálat volt, gratulálok!

    VálaszTörlés
  6. Nagyon finom volt, és nem is maradt. A rum illik hozzá, de nem szabad elnyomni vele a málna ízét.
    A fejlécemtől én is el vagyok "ájulva", szóval most ez a kedvenc képem nekem is.

    VálaszTörlés
  7. Nagyon fincsi lehet, ezt ki kell próbáljam!!!

    VálaszTörlés
  8. Jajjjjj nekem! Mindjárt kigurulnak azok a csodás málnaszemek a képernyőről! Gyönyörű! :)

    VálaszTörlés

@templatesyard