Sajtpuffancs




Hozzávalók: 12 darabhoz
100 g keményítő
100 g finomliszt
2 közepes tojás
1 - 1,5 dl tejföl
1 kávéskanál só
1 evőkanál étolaj
2-3 evőkanál reszelt sajt



Elkészítés:
A sajt kivételével minden hozzávalót egy tálba teszek, és kézimixerrel összekeverem. Egy lágy tésztát kapok. Legvégül kanállal belekeverem a sajtot is. Muffinsütőbe kanalazom úgy, hogy 3/4 részig töltöm a lyukakat. 200 fokra előmelegített sütőbe tolom, és kb. 20-25 percig sütöm.
Langyosan fogyasztjuk. Ha már kihűlt, akkor 10 másodperc mikrózással (nem több!) langyosítsuk.

16 megjegyzés:

  1. Ez gyönyörű, vittem a receptet!

    VálaszTörlés
  2. Vajon szójaliszttel működne (szétválasztva étkezem)? Olyan jó lenne..., lehet, hogy fél adaggal kipróbálom. Ettől függetlenül a recept ismét csak remek, üdv: Piroska

    VálaszTörlés
  3. Nagyon szuperek a receptjeid, ez is nagyon tetszik, biztosan ki fogom próbálni. :) Kezdő sütögetőnek, mint én, kiváló!

    VálaszTörlés
  4. Piroska: A szójalisztet nem tudom, az elég nehéz, de egy próbát megér.

    Cirelin: tényleg nagyon egyszerű, próbáld ki.

    VálaszTörlés
  5. Eszméletlenül jól néz ki!!! Nyamm.

    VálaszTörlés
  6. A muffinsütőt ki kell kenni vagy csak úgy mehet bele?

    VálaszTörlés
  7. Ez szilikonforma, és nem volt kikenve.

    VálaszTörlés
  8. Hát ez fantasztikus! Én is vittem a receptet. Tuti kipróbálom még ma! Köszi! : )))

    VálaszTörlés
  9. megsütöttem, szerintem lehetne lazább a tészta . Valamint ízesebb, esetleg füstölt sajttal

    VálaszTörlés
  10. pantallo: nekem nagyon levegős, könnyű lett a belseje. Még kevés tejföllel lazítható.
    Füstölt sajt is mehet bele.

    VálaszTörlés
  11. Véletlenül találtam meg. Nagyon gusztusos. A magam részéről szintén a füstölt sajtra szavazok, hogy markánsabb íze legyen. És némi chili-szószt teszek majd mellé :)

    VálaszTörlés
  12. Bocs a kerdesert, de hol lehet beszerezni a kemenyitot, s mi az ? En eddig csak a sutoport ismertem. Alig varom, hogy elkeszithessem, a fiam imadja a sajtos dolgokat.

    VálaszTörlés
  13. @NévtelenSzinte minden boltban van. Étkezési keményítő néven, kukoricából vagy burgonyából. Sűrítésre, kocsonyásításra használható. A pudingban is ez van, attól lesz olyan az állaga. Bioboltok, nagyobb élelmiszeráruházak, hipermarketek árulják. Az árát meg kell nézni, van, amelyik méregdrága. Kb. 300-400 Ft-ot kérnek fél kilóért.

    VálaszTörlés

@templatesyard