Tisztítva 1 kg krumplit felkockázok, és só nélküli vízben puhára főzöm. Leöntöm róla az összes vizet. Krumplitörővel megtöröm, szeletelek bele 20 dkg vajat, teszek bele 2 csapott kávéskanál sót, és ráöntök 1 dl tejet. Kézimixerrel habosra, simára keverem. A vaj miatt nem egy fogyókúrás köret, de nagyon-nagyon finom, és jól formázható - nem a menzás változat :D
Tisztítva 1 kg krumplit felkockázok, és só nélküli vízben puhára főzöm. Leöntöm róla az összes vizet. Krumplitörővel megtöröm, szeletelek bele 20 dkg vajat, teszek bele 2 csapott kávéskanál sót, és ráöntök 1 dl tejet. Kézimixerrel habosra, simára keverem. A vaj miatt nem egy fogyókúrás köret, de nagyon-nagyon finom, és jól formázható - nem a menzás változat :D
Jaj de szépséges kis tornyoscskák! :) Imádom egyébként! (És milyen jó hogy te is kézzel kevered ki... Egyes ismerőseim botmixerrel csinálják - ehetetlen nyúlós gezemice lesz belőle, pfúj... Kézzel kell jó habosra kikeverni, így finom szerintem is.)
VálaszTörlésSzép az új ruhád is! :)
Ja, és persze csakis igazi vajjal. A margarin merénylet szerintem a krumplipüréhez. A tiédet szívesen megkóstolnám!
VálaszTörlésSzerintem is csak kézzel az igazi :) Szerintem nagyon finom tejszín helyett tejföllel!
VálaszTörlésA kézimixer az kéz?
VálaszTörlésÉn is szoktam vajat tenni bele (vagy zsírt), de csak kb. 2-3 dekányit. Ilyen sok vajjal még sosem próbáltam! Rossz biztos nem lehet! :)
VálaszTörlésÉn csak mixerrel töröm-habosítom, de eddig mindig jól sikerült!:)
A kézimixer az kéz. Egy-két fordulat a villa helyett.
VálaszTörlésÉs a botmixertől tényleg nyálkás, nyúlós vacak lesz az egész.
Én is pont így csinálom és imádom. Szigorúan VAJJAL. Amikor egyetemista voltam kevertem hozzá kukoricakonzervet és napokig ezen éltem. És tök jó volt. :o)
VálaszTörlésSzép az új fejléced!
VálaszTörlésA krumplipürét nagyon szeretjük mi is.
Köszönöm. Az új fejléc saját fotó.
VálaszTörlésMilyen gyönyörű kis tornyok. :)
VálaszTörlésNa és a tálalás?
Nekem ez az abszolút kedvenc köretem, és örülök, hogy hasonlóan készítjük.
Ááá, ez félreértés!:D Én nem botmixerrel csinálom, hanem kézi mixerrel, amivel a tejszínt is felverem habnak!:) A botmixer tényleg nem jó krumplipüréhez!
VálaszTörlésNévtelennek szólt a válasz, nem neked, nincs félreértés :D
VálaszTörlésMilyen jó,hogy nincs is botmixerem!:-)) Életem első krumplipüréjét héjával főzött krumpliból készítettem, s nem értettem,miért olyan, mint a szappan!:-DD
VálaszTörlés