Lepényhal


Fagyasztott lepényhalfilé sütve. Finom ebéd kerekedett.


A halszeleteket kiengedem és papírtörlővel leitatgatom a vizet róla. Egy csapott evőkanál finomlisztbe fehérborsot, őrőlt mustármagot, őrölt gyömbért és kurkumát rakok, épp csak késhegynyit mindegyikből. Elkeverem a liszttel a fűszereket, és a halszeleteket megszórom vele. Felforrósított vajon mindkét oldalát pár percig sütöm. Azonnal tálalom, néhány csepp citrommal is megcsepegtetem.

1 megjegyzés:

  1. Ez nagyon egyszerű. És pont ezért ilyen jó. Semmi túlbonyolítottság. Nagyon tetszik, ki fogom próbálni :)

    VálaszTörlés

@templatesyard