Kakaós gofri - gyors - waffel


Gyakran sütök gofrit a kisfiam kedvéért, ha van időm-kedvem, akkor a habos változatot, de sokszor ezt a remekül bevált gyors változatot készítem. Nagyon jól kezelhető, és igazán finom ez a tészta, érdemes próbát tenni vele. Most kakaó is került a tésztába, remekül illett a tetejére a kókuszpuding.


Hozzávalók: kb. 10 db
200 g finomliszt
50 g kakaópor (Holland, 20% kakaóvaj tartalmú)
80 g cukor
1/2 sütőpor
pár csepp vaníliakivonat
1 evőkanál rum
2 tojás
100 g vaj
2,5 dl tej
csipet só

A tojást és a cukrot robotgéppel összekeverem, beleteszem a száraz hozzávalókat is, a fele tejet, simára mixelem, hozzáadom a maradék tejet és az olvasztott vajat is, ismét elkeverem. Már lehet is sütni.

18 megjegyzés:

  1. Hm, ezt is kiírtam, lehet, hogy ma ezt is sütök? :-)

    VálaszTörlés
  2. Ez nagyon jó, meglepem vele a gyereket valamelyik reggel :)

    VálaszTörlés
  3. Nálunk is ez volt ma :) Nagyon finom :)

    VálaszTörlés
  4. Gyönyörű szép!
    Még sosem láttam kakaós gofrit, remek ötlet.
    1 éve ment tönkre a sütőm, és mindig halogatom a vásárlást.
    Sajnos úgy vagyok ezzel a sütivel, hogy ha elkezdem sütni, akkor napokig, hetekig nem állok le vele, és ez így télen méginkább veszélyes.
    Főleg rá a sok csokiszósz, lekvár, tejszínhab.
    Óóó, végem is lett hirtelen. :D

    VálaszTörlés
  5. Nah, igen. Egy jó gofriért én a Balatonig is képes vagyok elmenni, de inkább megsütöm itthon, és ez a kakaós változat nagyon jóóóóó!

    VálaszTörlés
  6. A legjobb az, hogy ez a gyorstészta pillanatok alatt kikeverhető.

    VálaszTörlés
  7. Nagyon jó a recept!
    Most sült ki a 2 adag belőle.
    Köszönöm a receptet.
    :)

    VálaszTörlés
  8. Rojalka: örülök, hogy bevált.

    VálaszTörlés
  9. De jól néz ki,kakaósat még nem készítettem.:-))

    VálaszTörlés
  10. OFF: Múltkor kérdezte tőlem Ottis, hogy csinálom a fehér hátteret. Írtam neki, hogy fehér abroszt használok, de sztem akkor nálam az a fehér háttér véletlenül úgy sikerült. De te biztosan tudatosan csináltad, mert gyakorlott fotós vagy, írtál is róla egy jó kis posztot. Megmondod, hogy csinálod ezt a szép hátteret? Én is kíváncsi lennék rá.
    Szinte lebeg a tárgy..

    VálaszTörlés
  11. Fehér matt viaszosvászon az alap, fehér hungarocell lapokkal körbevéve, és 1000 wattos fotolámpával (fehér fényű) világítok.

    VálaszTörlés
  12. Kakaósat még nem sütöttem. De most kedvet kaptam! :))))

    VálaszTörlés
  13. Köszi Lady, hogy megírtad. Van még mit tanulnom. :)

    VálaszTörlés
  14. Szia Lady!
    Ma elkészítettem volna ezt a remek goffrit, de sajnos az én sütőmben még sohasem készült normális goffri, mert minden tészta gumis marad benne. Nagyon sok receptet kipróbáltam, nem vagyok már kezdő a konyhában, szerintem a sütő a defektes, olyan, mintha nem melegedne fel elég forróra. A lényeg a lényeg:az első adag után nem kínlódtam tovább, előkaptam a palacsintasütőt és isteni amerikai palacsintát sütöttem a tésztából!! :D Elismerés hegyek....(a gyerekektől). Köszi a receptet! Timi

    VálaszTörlés
  15. Nagyon örülök, hogy ízlett! Mi is imádjuk. Az én gofrisütőm egy noname 3000 Ft-os darab, de kiválóan működik már 2,5 éve. Pedig sokszor használom. Szóval itt az ideje, hogy beruházz egyre.

    VálaszTörlés
  16. Sziasztok.Sok-sok receptet olvastam,de ennél maradtam.Szerintem ezt sütöm holnap.A gumis gofri ellen 1 tipp:Rácson kell kihűlni,mert ha egymásra teszitek akkor a saját párájától megpuhul.

    VálaszTörlés
  17. @p.erika70
    Én is rácsra szoktam szedni.
    Feltétlenül írd meg, hogy sikerült!

    VálaszTörlés

@templatesyard