Sok körtét kaptam mostanság, és mivel nem lehet sokáig eltartani, mindenfélét ki kellett találnom. Ez a fagyi "végső kétségbeesésemben" született, mit csináljak az utolsó 4 körtével. Fagyigépem nincs, tejszín se volt itthon, nem is sokszor csinálok, így csak egy nagyon egyszerű fagyi lett belőle. Egyszerű lett, de finom.
Hozzávalók:
4 körte
kevés citromlé
1 evőkanál méz
1 evőkanál cukor
1 tojás
Elkészítés:
A körtéket meghámozom, gerezdekre vágom, egy kis jénai tálba teszem. Meglocsolom citromlével, majd mikróban maximumon 3 percig párolom. Kiveszem, kihűtöm. A keletkezett levet leöntöm (megittam, mert finom), hozzáadom a mézet, cukrot és tojást, majd a mixerrel nagyon habosra keverem. Beteszem a mélyhűtőbe. Óránként kiveszem, és a botmixerrel jól átkeverem, összesen háromszor. Ezalatt éppen pont megfelelő állagú is lesz, úgyhogy meg is ehetjük. Üdítő gyümölcsfagyi lesz belőle.
Mondtam én, hogy fagyigép nélkül is működik! A körte mézzel finom lehetett!
VálaszTörlésKicsit macerás azért gép nélkül,nam?
VálaszTörlésViszont nagyon fom lehet.:-))Pont én is kaptam ma körtét...
Hát figyelni kell, de a gép meg jó sok wattot megeszik, míg fagyit csinál.
VálaszTörlésÉn megnyalintanám, most e percben akár.:))
VálaszTörlés