Spenótos kifli


Férjemnek és kisfiamnak sütöttem útravalóul - hamubasült pogácsa helyett.

Spenótos kifli



Hozzávalók:
egy adag gyors vajastészta csak réteslisztből
1 nagy marék spenót
2 evőkanál túró
1 evőkanál tejföl
1 evőkanál natúr ömlesztett sajt vagy 1 db háromszögsajt
5 dkg gépsonka
1 kávéskanál snidling
1 kis gerezd fokhagyma


Elkészítés:
Összeállítom a vajas tésztát, beteszem a hűtőbe félórát pihenni. Addig kikeverem a tölteléket. A spenótleveleket megmosom, és forrásban lévő vízbe dobom 2 percre, majd leszűröm. Ha langyosra hűlt, kinyomkodom belőle a vizet. Beleteszem az aprítóba. Mellérakom a csíkokra vágott sonkát, snidlinget, fokhagymát és egyet forgatok rajta. Hozzáadom a túrót, sajtot, tejfölt és a sót is, krémesre forgatom.



A vajastésztát elfelezem, mindkét részből kb. 28-30 cm átmérőjű körlapot nyújtok. 12 cikkre vágom. Minden cikk vastagabb végére teszek egy kávéskanál tölteléket, feltekerem őket. Tojással vagy tejföllel megkenem, valamilyen maggal megszórom. 200 fokos előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt sülnek meg.

7 megjegyzés:

  1. Hu, ez nagyon jó! Imádom a spenótot és ez nagyon finom lehet!

    VálaszTörlés
  2. Finom omlós, belül meg a túrós-hagymás spenót. Az én fiam kuriózum, szereti a spenótot főzeléknek is, sőt a sóskát is :D

    VálaszTörlés
  3. Én a sóskát levesnek. Buggyantott tojással... Savanyúan! Jaj, az de nagyon finom, úgy ahogy a nagymamám csinálja!

    VálaszTörlés
  4. Minden formában jöhet a spenót ill. a spenótos!!!

    VálaszTörlés
  5. A gyors vajas tésztádat már többször készítettem, nutellával, kakaóval vagy házi szilvalekvárral töltve. Nagy sikert arattam vele. Ezt a verziót is biztos ki fogom próbálni, imádom a spenótot.

    VálaszTörlés
  6. Csongi örülök, hogy ízlett!

    VálaszTörlés

@templatesyard