Az oldalast bekenem fűszerekkel, épp ami eszembe jut és megsózom. Magas falú cseréptálba belekanyarítom úgy, hogy a csontvégeken álljon. Meglocsolom olajjal, alufóliával lefedem. 200 fokos sütőben kb. 1 és negyed óráig sütöm. Leveszem a fóliát és még negyedórát pirítom.
Ó, hát itt van a kis édes! Hát, így, hogy jobban látszik, még dögösebb! :-))
VálaszTörlésMuszáj voltam ma többször is ránézni erre a helyes darabra, valahogy érzem még az izét is... Nagyon jól néz ki. :-)
VálaszTörlésNagyon finom is volt, külseje roppanós, pirosra sült, de amúgy omlós, puha.
VálaszTörlés