Fehér krumplileves


Ez volt a nagypénteki levesünk.

Fehér krumplileves



Hozzávalók:
3 nagy krumpli hámozva
egy ujjnyi hosszú sárgarépa
3-4 cm hosszú póréhagymadarab
1 babérlevél
diónyi vaj
1 teáskanál finomliszt

4-5 szemesbors
1 késhenyi szárított lestyán
egy-két szál petrezselyemzöld
1 dl tej

A vajon a karikára szelt répát kissé megdinsztelem, rászórom a lisztet, egy-két kavarás után felengedem egy kis vízzel és simára keverem. Beleteszem a kockára vágott krumplit, a pórét, hozzáadom a borsot, babért, lestyánt, megsózom. Felengedem 1-1,2 l vízzel és puhára főzöm kb 25 perc alatt. Ekkor hozzáöntöm a tejet, összeforralom, megszórom apróra vágott petrezselyemmel. Aki szereti, levestésztát is főzhet bele.

1 megjegyzés:

  1. Áááá. Hát itt van!
    Legközelebb így főzöm, ez új nekem! :)
    Kellemes ünnepet Nektek! :)

    Ja, duende vagyok.

    VálaszTörlés

@templatesyard