Ime, kedves olvasók, ezt a citromos muffint a 10 éves fiacskám sütötte tegnap este, teljesen egyedül. Kétszer már sütöttünk együtt muffint, de most ki voltam tiltva a konyhából. Nemcsak szép lett, hanem finom is. Nagyon büszke vagyok, Magicember nagyot alkotott.
Fogadjátok szeretettel ti is.
Citromos muffin
Hozzávalók:
100 g vaj
2 tojás
150 g cukor
1 citrom héja és fél citrom leve
150 g finomliszt
50 g rétesliszt
1 kávéskanál sütőpor
1/2 kávéskanál szódabikarbóna
csipet só
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat Magicember összekeveri egy tálban. Egy másik tálba teszi a mikróban 20 másodpercig puhított vajat, a tojásokat és a cukrot. Robotgéppel habosra keveri, hozzáadja a citromlevet, azután a száraz hozzávalókat is belekavarja. Kanállal kiadagolja a masszát két 6-os szilikonformába, 180 fokon kb. 15-20 percig süti.
Gratulálok! Hogy a sógoromat idézzem: hibbáátlan!:)
VálaszTörlésNagyon ügyes vagy, Magicember. :)
Ügyes kissrác....Grat!!
VálaszTörlésMajd még a végén a vasárnapi ebédet is átveszi, meglásd!
Hát remélem is, hogy megfőzi, önös érdekből nevelem :)))
VálaszTörlés