2012. január 2., hétfő

Korhelyleves

9 megjegyzés




Hozzávalók:

100 g füstölt szalonna
150 g füstölt (lángolt) kolbász
250 g savanyú káposzta
1 evőkanál pirospaprika
1 púpos teáskanál finomliszt
1 tojás nagyságú vöröshagyma
1 babérlevél
10 szem bors
1 kávéskanál paradicsompüré vagy pár szelet paradicsom (elhagyható)

tejföl

Elkészítés:

A szalonnát felkockázzuk és kissé megpirítjuk. Ha már engedett zsírt, rátesszük az apróra vágott vöröshagymát, megdinszteljük. Rátesszük a lisztet, átpirítjuk. Lehúzzuk az edényt a tűzről, és belekeverjük a pirospaprikát. Rögtön felengedjük egy bögre hideg vízzel, miközben keverjük. Rádobjuk a savanyú káposztát, beletesszük a babért és a borsot, majd másfél liter vízzel felöntjük, és felforraljuk. Lassú forralással 1 óráig főzzük. Ha letelt, pótoljuk az elforrt vizet, beleadjuk a felkarikázott kolbászt, a paradicsomot, megsózzuk, 5 percig forraljuk még.
Tejföllel és erős paprikával (vagy erőspistával) tálaljuk.

Megjegyzések

9 megjegyzés ehhez: "Korhelyleves"

marisz57 írta... [Válasz erre...]
2012. január 2. 15:14

Majd szerdán fogom megfőzni a korhelylevest, mert addig van maradékunk.
De én egy félmarék rizst is szoktam beledobni betétnek.

Jutka írta... [Válasz erre...]
2012. január 3. 9:51

Sikeres, boldog 2012-es esztendőt kívánok, terveid valóra válásával!

Lívia írta... [Válasz erre...]
2012. január 3. 10:50

Kedves Wise Lady!

Boldog, szeretettel teljes, sikerekben gazdag új esztendőt kívánok Neked és a kedves Családodnak.

duende írta... [Válasz erre...]
2012. január 10. 7:45

Kedves Wise Lady! Boldog új évet kívánok! :)

(A hozzávalók listájából hiányzik a vöröshagyma.)

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2012. január 10. 17:56

@duende
Boldog új évet neked is!
Kösz a jelzést, javítottam.

Névtelen írta... [Válasz erre...]
2012. január 17. 16:45

Minden szépet és jót, Boldog Új Évet kívánok és személy szerint Neked köszönöm a sok finom étel pontos és jó receptjét, amikkel villoghattam eddig és remélem még sokáig.
Várom az új recepteket, leírásokat, képeket......

Marcsi írta... [Válasz erre...]
2012. január 19. 16:23

Szeretném tudni, hogy idén számíthatunk-e több bejegyzésre tőled, ugyanis nagyon HIÁNYZOL!!!!
:)
Marcsi

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2012. január 20. 11:26

@Marcsi
Kedves Marcsi, köszönöm! Jövök, remélem hamar, sajnos egészségügyi problémák hátráltatnak.

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2012. január 21. 14:34

Köszönöm a jókívánságokat, mindenkinek békés, boldog újesztendőt!

Megjegyzés küldése

Blogarchívum

Translate this blog

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
this widget by www.AllBlogTools.com

Blogstat

eXTReMe Tracker

online


Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin
 

Copyright 2008 All Rights Reserved Revolution Two Church theme by Brian Gardner Converted into Blogger Template by Bloganol dot com