2011. április 4., hétfő

Penne garnélával

6 megjegyzés


Hozzávalók:
500 g garnéla (fagyasztott)
500 g penne tészta
2 gerezd fokhagyma
egy kis csokor snidling
egy kis csokor petrezselyemzöld
egy szelet vaj
2 dl habtejszín
1 teáskanál finomliszt
1-2 evőkanál olivaolaj
citromlé
só, fehérbors, őrölt chili ízlés szerint

Elkészítés:
A fagyasztott garnélát kiengedem, és lecsöpögtetem. A tésztát al dente kifőzöm, sós vízben. A petrezselyemzöldet és a snidlinget apróra vágom. A vajat felforrósítom, a szeletelt fokhagymát megfuttatom rajta. Ráteszem a lisztet, kissé pirítom, majd a tejszínnel csomómentesen elkeverem. Só, fehérbors és csipet chili kerül bele. Felforralom. A kifőzött tésztát beleforgatom, a snidlinggel és a petrezselyemmel megszórom..
A serpenyőbe olivaolajat teszek, erősen felhevítem, és a garnélát 2-3 részletben 2-3 percig pirítom.
Rögtön tálalom. A tésztát tálba teszem, a garnélát kevés citrommal meglocsolom, kevés sóval megszórom, és a tésztára teszem.

Megjegyzések

6 megjegyzés ehhez: "Penne garnélával"

Névtelen írta... [Válasz erre...]
2011. április 4. 13:00

Nagyon guszta ,pláne hogy nekünk is még ilyen tányérunk!!!!!!

Bianka írta... [Válasz erre...]
2011. április 4. 13:11

Csodásan néz ki

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2011. április 4. 14:46

@Névtelen
Ugye milyen csodaszép, nekem már csak pár darab van sajnos. Családi örökség a tányér.

Alexandra írta... [Válasz erre...]
2011. április 5. 2:06

Nagymamámnak is van ilyen tányérja :)Milyen szép!

Névtelen írta... [Válasz erre...]
2011. április 5. 22:20

Kedves Wise Lady!
Lasan egy éve amióta blogodat felfedeztem rendszeres olvasód vagyok.Nagyon sok hasznos dolgot tanultam és tanulok tőled. Ezt szeretném megköszönni. Az " egy jó szó játék" keretében ez jópontot jelent neked. További sikereket kívánok szeretettel: Marcsi

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2011. április 5. 22:21

Marcsi: Köszönöm, nagyon jólesett.

Megjegyzés küldése

Blogarchívum

Translate this blog

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
this widget by www.AllBlogTools.com

Blogstat

eXTReMe Tracker

online


Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin
 

Copyright 2008 All Rights Reserved Revolution Two Church theme by Brian Gardner Converted into Blogger Template by Bloganol dot com