2011. április 7., csütörtök

Fokhagymás sült nyúl

6 megjegyzés


Ez a készítési mód egyszerű, nem igényel tennivalót, és egy finom sült lesz a végeredmény. A nyulat feldarabolom és besózom. Egy tepsibe teszem. Felaprítok 3-4 gerezd fokhagymát, rászórom a húsokra, egy babérlevet szétmorzsolok, azt is a húsra osztogatom. Ráöntök 1 dl olajat és egy dl fehérbort. 220 fokos sütőbe tolom. Kb. másfél óra alatt sül meg. Félidőben megfordítom a nyúldarabokat.  A nyúlmájat csak az utolsó 10 percben teszem a tepsibe. Krumplipürével tálalom, a tepsiből a levet tálkába öntöm, és mellé adom.

Megjegyzések

6 megjegyzés ehhez: "Fokhagymás sült nyúl"

Bianka írta... [Válasz erre...]
2011. április 7. 12:58

Nagyon guszta

Thrini írta... [Válasz erre...]
2011. április 7. 18:50

Na, ezért odaáig lenne a férjem!!!! Én még nem ettem nyúlmájat, pedig volt már egész vadnyulunk. Házinyulat viszont még nem készítettem.
A tied házi volt?

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2011. április 7. 18:57

@Thrini
Ez házinyúl volt, egy ismerőstől veszem.

Névtelen írta... [Válasz erre...]
2012. március 2. 15:12

Házinyulat sütöttem ma a te recepted alapján,nagyon fincsi lett:)

Mindenhova írta... [Válasz erre...]
2013. december 25. 1:07

Vadnyulat szoktam sütni annyi különbséggel, h. se olajat se bort nem teszek rá, csak hasonlóképpen fokhagymát és babérlevelet, ill. beirdalom mint a halat és füstölt szalonnával megtűzdelem, mivel száraz a húsa a vadnak.

Névtelen írta... [Válasz erre...]
2014. április 20. 21:43

Pár hete már elkészítettem, csak annyi változtatással, hogy megtűzdeltem és betakargattam füstölt szalonnával. A húsokat kb 5 fej durvára szeletel hagyma ágyra fektettem és a szalonnát levettem róluk, mikor a májat hozzátettem. fantasztikus Holnap is ez lesz, már benne van a nyuszi a pácban! :-)

Megjegyzés küldése

Blogarchívum

Translate this blog

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
this widget by www.AllBlogTools.com

Blogstat

eXTReMe Tracker

online


Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin
 

Copyright 2008 All Rights Reserved Revolution Two Church theme by Brian Gardner Converted into Blogger Template by Bloganol dot com