2011. január 18., kedd

Húspác

8 megjegyzés


2 teáskanál mustár
1-2 kávéskanál darált chili (cseresznyepaprika), ízlés szerint
1/2 kávéskanál őrölt fehérbors
1 kávéskanál őrölt pirospaprika
1 teáskanál paradicsompüré
4 gerezd fokhagyma nagyon apróra vágva
1 kávéskanál morzsolt friss (szárított) kakukkfű
2 evőkanál olivaolaj

Összekeverem az összes hozzávalót, a hússzeletek mindkét oldalát bekenem, egy nylonzacskóban egymásra fektetem őket. A zacskóból a levegőt teljesen kiszorítom, tű nélküli fecskendővel kiszívatom, hogy levegőmentes legyen. A zacskó száját elkötöm. A hűtőben legalább 1 (de inkább 2) napig érlelem. Ezután grillen vagy tűzforróra hevített vastagaljú serpenyőben a húsokat megsütöm.

Megjegyzések

8 megjegyzés ehhez: "Húspác"

Maryenne írta... [Válasz erre...]
2011. január 18. 21:56

Gyönyörű! Fotóid csodálatosak.
Komolyan éhes lettem.

Edó írta... [Válasz erre...]
2011. január 19. 8:31

Nagyon boldog születésnapot kívánok,sok szeretettel!

Bianka írta... [Válasz erre...]
2011. január 19. 8:53

Gyönyörű

csipkebogyo írta... [Válasz erre...]
2011. január 19. 12:07

Jól hangzik, összefutott a nyála számban.Ki fogom próbálni köszi!

marisz57 írta... [Válasz erre...]
2011. január 19. 14:36

Ez a húspác recept éppen jókor jött! Már csinálom is!

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2011. január 19. 18:01

@Edó
Nahát! Köszönöm szépen! :)

duende írta... [Válasz erre...]
2011. január 20. 0:17

Én is csatlakozom! Boldog szülinapot! :)

És ezt kipróbálom, még soha nem pácoltam így húst. Csak sejtem, milyen finom omlósra sülhet e pác után...

Maryenne írta... [Válasz erre...]
2011. január 20. 9:02

Boldog Szülinapot!:)

Megjegyzés küldése

Blogarchívum

Translate this blog

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
this widget by www.AllBlogTools.com

Blogstat

eXTReMe Tracker

online


Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin
 

Copyright 2008 All Rights Reserved Revolution Two Church theme by Brian Gardner Converted into Blogger Template by Bloganol dot com