2010. november 21., vasárnap

Pikáns nyúlcombok

17 megjegyzés


Hozzávalók:
4 nyúlcomb
2 evőkanál mustár
4 szál petrezselyem
2-4 szál rozmaring (nagyságtól függ)
2-4 szál kakukkfű (nagyságtól függ)
4-6 gerezd fokhagyma
1-2 teáskanál darált chili vagy cseresznyepaprika (ízlés szerint)
csipet fahéj (tényleg csak egy csipet!)
olivaolaj
vaj
só, fehérbors
Elkészítés:
A petrezselymet, kakukkfüvet, rozmaringot és a fokhagymát apróra vágom. Hozzáadom a mustárt, chilit. Őrölt borssal, fahéjjal ízesítem. Sót nem adok hozzá! 5-6 evőkanál olivaolajjal az egészet összekeverem, és a nyúlcombokat körben bekenem. Lefedem, és pácolódni hagyom egy éjszakát a hűtőben. (Ha szorít az idő, azonnal is lehet sütni.) Másnap egy cseréptálat (tepsit, jénait) vajjal vastagon kikenek, a combokat megsózom és beleteszem. A tálat alufóliával lazán leborítom, és 200 fokos sütőben kb. 1 órát sütöm (puhulásig). Leveszem a fóliát, a sütőt 250 fokra tekerem, és 10 percig pirítom. Nem szabad kiszárítani! Jól illik hozzá a dinsztelt krumpli. Tálaláskor fanyar házi dzsem vagy befőtt adható mellé - áfonya, meggy, szeder, naspolya, narancs, citrom.

További nyulas receptek: http://gasztrabbit.blogspot.com/

Megjegyzések

17 megjegyzés ehhez: "Pikáns nyúlcombok"

Maryenne írta... [Válasz erre...]
2010. november 21. 17:13

Nagyon szépen megsültek! Guszták!
Fejléced megcsodáltam nagyon esztétikus!:)

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2010. november 21. 17:24

@Maryenne
Köszönöm :)

dióhéj írta... [Válasz erre...]
2010. november 22. 8:29

Még sosenem csináltam semmilyen nyulat, szerinted ezt a receptet megpróbálhatom először csirkével? Nem mernék elsőre nyúllal próbálkozni.

Bianka írta... [Válasz erre...]
2010. november 22. 9:19

Nagyon guszták lettek

Andi/cuki írta... [Válasz erre...]
2010. november 22. 10:22

De nagyon szép az új fejléced!
Ez a nyulas kép is szuper!:-))

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2010. november 22. 10:58

@dióhéj
Amit nyúlból készíthetsz, azt csirkével is megteheted és fordítva is igaz. Azaz bátran!

Névtelen írta... [Válasz erre...]
2010. november 22. 13:29

Kedves Blogíró!

Nagyon szívesen végigböngészném az oldalad, de egyszerűen nem találok olyan kis linket, amivel a korábbi bejegyzésekre tudnék eljutni, mint más blogokon (korábbi bejegyzések, előző bejegyzések, stb..) Csak én vagyok béna, vagy van ennek valami oka? Mert szeretném ezt akkor kiküszöbölni... :)

Köszönöm előre is az infót!

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2010. november 22. 14:13

@Névtelen
A lap alján találsz ilyen linkeket:
Régebbiek, Újabbak

Névtelen írta... [Válasz erre...]
2010. november 22. 23:42

@NévtelenAz oldal jobb oldalán van egy "igen szokatlan" megoldású és igen észrevétlen Blogarchívum, ott tudsz több-kevesebb sikerrel keresgélni.
(Talán praktikusabb lenne, ha az alatta lévő féltucat statisztika az oldal aljára kerülne, a legtöbbnek úgysincs információtartalma. A felszabaduló helyre lehetne tenni a megszokott naptárat vagy hasonlót, de ezt nyilván Wise Lady dönti el:)
Tamás

Névtelen írta... [Válasz erre...]
2010. november 23. 8:56

@Wise Lady

Pont ez a baj... hogy nem látom ezeket, hogy Régebbiek és Újabbak...
Na mindegy, majd tematikusan átnézem a recepteket akkor..

Mindenesetre köszönöm.
Üdv

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2010. november 23. 10:33

@Névtelen
Szia! Meg fogom nézni, hogy mi lehet az oka, addig javaslom a címkéket!

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2010. november 23. 10:34

@Tamás

A posztok végigböngészésére az oldalon a következő lehetőségek vannak az "igen furcsa" archívumon kívül:
- Tartalom menüpont a fejlécben
- Betűrendes tartalomjegyzék külön oldalon, amely az oldalsávból érhető el
- Tartalom címszó alatt az oldalsávban a címkék szerinti csoportosítás
- Az Újabb, Főoldal, Régebbiek linkek a lap alján.
- Keresőablak rögtön az oldalsáv tetején

Az általad haszontalannak mondott statisztikák nekem nagyon fontos információkat adnak.

dióhéj írta... [Válasz erre...]
2010. november 23. 13:32

Wise Lady, én sem látok régebbi és újabb bejegyzések linket alul, igaz nekem eddig sosem tűnt fel, mert naponta követem a blogot, csak gondoltam megemlítem. Viszont a címkéket szoktam használni, olyan igazi tematikus gyűjtemény, nem véletlenül tartalomjegyzék a neve, szóval nekem nincs bajom, csak gondoltam megemlítem, hogy én sem látom a lapozót...

dióhéj írta... [Válasz erre...]
2010. november 23. 13:41

Megnéztem, explorerrel és operával látszik a lapozó, mozillával, és chrome-mal nem, viszont a főoldal, régebbi bejegyzések, új bejegyzések az említett két böngészővel is csak egy pillanatra bukkannak fel, utána csak a pages, next szövegek és az oldalak sorszámai láthatók.

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2010. november 23. 17:53

@dióhéj
Most azért nincs, mert tegnap megpiszkáltam, és még dolgozom rajta, hogy Chromeban is látszódjon.

Névtelen írta... [Válasz erre...]
2010. november 24. 9:24

Ha ez segít, én, aki először panaszkodtam erre, mozillával használom, azzal nem látszik.
Valóban, a napról napra követés ezt megoldja, így is teszek, csak mikor megtetszik egy blog, átolvasom az egészet, és utána már lehet napról napra követni. Ezért szerettem volna itt is ezt :)
Köszönöm!

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2010. november 24. 14:58

A címkék alapján vagy tartalomjegyzékkel át lehet nézni

Megjegyzés küldése

Blogarchívum

Translate this blog

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
this widget by www.AllBlogTools.com

Blogstat

eXTReMe Tracker

online


Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin
 

Copyright 2008 All Rights Reserved Revolution Two Church theme by Brian Gardner Converted into Blogger Template by Bloganol dot com