2010. szeptember 9., csütörtök

Szilva fagyi

7 megjegyzés


Hozzávalók:
400 g nagyszemű ringlószilva
4 dl tejszín
1 evőkanál keményítő
3-4 evőkanál cukor
1 csipet só
1 teáskanál rum
1/2  kávéskanál fahéj

Elkészítés:
A szilvát félbevágom, kimagozom, egy szűrőbe teszem, és forrásban lévő vízbe merítem 1 percig. Kiemelem a vízből, kissé hűlni hagyom, majd a héját lehúzom. A keményítőt, cukrot és tejszínt csomómentesen elkeverem, sűrűsödésig főzöm. Hagyom kihűlni. A szilvát és a tejszínes keveréket összeöntöm, csipet sóval, fahéjjal, rummal ízesítem, botmixerrel pürésítem. Hűtőben 5 fokosra hűtöm, fagyigéppel elkészítem.

Megjegyzések

7 megjegyzés ehhez: "Szilva fagyi"

Raindrop írta... [Válasz erre...]
2010. szeptember 10. 9:20

Kíváncsi voltam ki csinál majd szilva fagyit... :)
Nem csalódtam! Viszem is, mert nagyon szeretnék, de bevált recept nélkül nem vágtam bele.
A színe, az megbabonázott! :)

Bianka írta... [Válasz erre...]
2010. szeptember 10. 9:47

Nagyon csodás

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2010. szeptember 10. 11:21

@Raindrop
A ringlószilva a héja alatt vörös, és azért lett ilyen szép színű.

Mónika írta... [Válasz erre...]
2010. szeptember 10. 20:11

Tényleg! Itt a szilva fagyi ideje. Gyönyörű!

Andi/cuki írta... [Válasz erre...]
2010. szeptember 11. 17:51

Szupi! Egyébként nálam is a rnglószilva-dzsemnek van egy kis vörös beütése..-))

Andi/cuki írta... [Válasz erre...]
2010. szeptember 11. 17:52

Bocsánat, ringló, a szilva!!

Marka írta... [Válasz erre...]
2013. augusztus 7. 10:25

Elkészítettem és fantasztikus! A tejszínes-keményítős fagyialap telitalálat, máshoz is használható lesz, úgy érzem!
A mi gyengébb teljesítményű fagyigépünk is kellemes, krémes állagú fagyit készített belőle, rekordidő, kb. 20 perc alatt.
Külön tetszik, hogy tojásmentes.
A mi változatunk:
- az egy zacskó tejszínt (2,5 dl) tejjel egészítettem ki 4 dl-re
- rum helyett saját főzésű szilvapálinkákkal bolondítottunk rajta

Köszönöm a receptet! M

Megjegyzés küldése

Blogarchívum

Translate this blog

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
this widget by www.AllBlogTools.com

Blogstat

eXTReMe Tracker

online


Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin
 

Copyright 2008 All Rights Reserved Revolution Two Church theme by Brian Gardner Converted into Blogger Template by Bloganol dot com