2010. szeptember 27., hétfő

Fűszeres steak burgonya

11 megjegyzés


1 kg krumplit meghámozok, és hasábokra vágom. Egy kis tálba teszek 1 púpos evőkanál mustárt, 1-1 teáskanál apróra vágott kakukkfüvet, rozmaringot (vagy helyette zsályát), petrezselyemzöldet. Hozzáadok 1-2 gerezd aprított fokhagymát, 1 teáskanál sót. Ráöntök 5-6 evőkanál olajat és összekeverem.
A krumplit egy fémtepsibe teszem, a keveréket ráöntöm, és fakanállal addig keverem, amíg egyenletesen bevonja. Akkor 220 fokos előmelegített sütőbe tolom, és 3/4 óráig sütöm. 1-2 teáskanál pirospaprikát elkeverek ízlés szerint őrölt chilivel, a krumplit egyenletesen megszórom vele. Lapáttal fellazítom a krumplikat, átkeverem a paprikával, óvatosan, hogy ne törjön. A sütőt 250 fokra tekerem, és a krumplit 1/4 óra alatt megpirítom. Steakhez magától értetődően, de grillhúsokhoz, sültekhez is kiváló köret. Mártogatóssal önmagában is finom.

Megjegyzések

11 megjegyzés ehhez: "Fűszeres steak burgonya"

duende írta... [Válasz erre...]
2010. szeptember 27. 14:04

Összefőztünk! :)) Ez az isteni krumpli tök jó lenne a ketchupomhoz! :)

El tudnék élni ilyen és ehhez hasonló tepsiskrumplikon...

Bianka írta... [Válasz erre...]
2010. szeptember 27. 15:42

Nagyon guszta

Andi/cuki írta... [Válasz erre...]
2010. szeptember 27. 19:22

Nagyon guszta! Egyszer a barátnőméknél ettünk "gyárit", aztán mikor az uram áradozott róla, megnéztem egy boltban, milyen fűszer van benn. Azóta én is szoktam. De most nincs, és ez nagyon guszta. Ms Poppyval összeesküdtetek ellenem!:-))

Belly írta... [Válasz erre...]
2010. szeptember 27. 21:41

Sógorom nagy kedvence,elraktároztam a recepted,ha jönnek megcsinálom.

Ui:

Köszi az ötleteket a nyomtató és a tetszik gomb beillesztésére,sikerült mind.

Névtelen írta... [Válasz erre...]
2010. szeptember 30. 20:25

Hű de fini. Megcsináltam tegnap, azt hiszem, nagy kedvenc lesz nálunk. Igaz, kicsit változtattam a recin, mert nem volt minden itthon, a mustárhoz kakukkfüvet, oregánót, fokhagymát és sót raktam, de így is nagyon jó volt. Úgy tudom, a görögök eszik oregánóval. Rögtön egyszerre két tepsivel csináltam, de asszem egyedül fel tudtam volna falni mindet...
üdv
true

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2010. szeptember 30. 20:41

@true
Igen, mi is imádjuk. Még önmagában is. És hát persze, a fűszereken lehet variálni. Örülök, hogy ízlett.

duende írta... [Válasz erre...]
2010. október 1. 7:58

Nézz be hozzám légyszi, vár egy díj! :)

Névtelen írta... [Válasz erre...]
2010. október 2. 17:30

Még annyi, hogy raktam alá sütőpapírt, mert utálok sikálni:)
true

Raindrop írta... [Válasz erre...]
2010. október 4. 16:49

Ez nálunk első számú receptté lépett elő! :)

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2010. október 4. 17:52

@Raindrop
Nagyszerű! Hát igen, fincsi.

Kiddy írta... [Válasz erre...]
2013. június 4. 21:02

Ez volt a mai vacsora. Hálás köszönet érte!!!

Megjegyzés küldése

Blogarchívum

Translate this blog

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
this widget by www.AllBlogTools.com

Blogstat

eXTReMe Tracker

online


Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin
 

Copyright 2008 All Rights Reserved Revolution Two Church theme by Brian Gardner Converted into Blogger Template by Bloganol dot com