2010. szeptember 27., hétfő

Fűszeres steak burgonya

11 megjegyzés


2010. szeptember 25., szombat

Házi tészta

16 megjegyzés

A házitészta összehasonlíthatatlanul finomabb, mint az ipari száraztészta. Szoktam mindkét félét főzni, semmi bajom a bolti tésztával, de ha van egy kis időm, inkább készítek, mert nem nagy munka, és megéri.
Most már igen kitűnő tésztagépeim is vannak, amelyekkel gyufatésztát, szélesmetéltet, spagettit tudok pillanatok alatt készíteni.
Nem csinálok viszont nagyobb mennyiséget. Bár a felesleget le lehet fagyasztani, és meg is lehet szárítani, az már nem olyan minőség, mint a friss.


2010. szeptember 19., vasárnap

Esztek a szobában és olvastok evés közben?

26 megjegyzés

Tudom, tudom! Nagyon fontos, hogy étkezéskor a család összegyűljön az asztalnál, és közben beszélgessenek. A tévéműsor meg nem fontos, ha muszáj, fel lehet venni és később megnézni. Azt is tudom, hogy nem eszünk a szobában, mert a morzsa, meg jönnek a hangyák, és ki fog felporszívózni, meg...

2010. szeptember 17., péntek

Pirított padlizsán

2 megjegyzés


2010. szeptember 15., szerda

Szaftos csirkecomb

6 megjegyzés


2010. szeptember 12., vasárnap

Kincseim a bolháról 18. - Tésztagép

20 megjegyzés

Vannak időszakok, amikor egymást követően ugyanazok a dolgok találhatóak fel a bolhán, amik se előtte, se azután nem bukkannak fel. Az elmúlt hónapban így találtam egymást követő alkalmakkor 3 tésztakészítő szerkentyűt. Ez a legutolsó találmány, s egyben a legjobb is. 1200 Ft volt az ára, és már ott sejtettem, megint kincsre leltem.

2010. szeptember 11., szombat

Gyors lencseleves

6 megjegyzés

Ilyen levest akkor főzök, ha az egészre félórám van, és mellette még mást is akarok készíteni.


2010. szeptember 9., csütörtök

Szilva fagyi

7 megjegyzés


2010. szeptember 6., hétfő

Túrótorta

8 megjegyzés

Nagyon megtetszett Andi receptje, elhatároztam, én is megsütöm. Pont úgy akartam, ahogy a recept szól, mégis módosult, tej helyett tejszínt, pudingpor helyett keményítőt és vaníliáscukor helyett egy rúd vaníliának a magjait használtam, a liszt pedig finom- és rétesliszt keveréke volt. A porcukrom is elfogyott, így kristálycukrot használtam, és mivel nálunk édesszájúak laknak, egy kissé megemeltem a mennyiségét is. A tésztát pedig egy kissé elősütöttem. Szóval pont úgy készült, csak majdnem minden másképp alakult. Azért a recept lényege maradt :D
A torta nagyon finom lett, a 150 fokos sütési hőmérséklet nekem kevés volt, de én egy hagyományos gázlángos, légkeverés nélküli sütőben sütök, így végül is feltekertem 170 fokra, de mégis egy kissé sápadt lett. Legközelebb végig ezen a hőmérsékleten fogom sütni.



2010. szeptember 2., csütörtök

Majdnem sztracsatella

12 megjegyzés

Igazából a szracsatella vaníliafagyi csokoládéreszelékkel, de ez a fagyi kókuszalapból készült. Nem is tudom, használható-e rá ez a név. No mindegy, a lényeg: nagyon finom!

2010. szeptember 1., szerda

Tárkonyos birkaleves

5 megjegyzés


Blogarchívum

Translate this blog

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
this widget by www.AllBlogTools.com

Blogstat

eXTReMe Tracker

online


Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin
 

Copyright 2008 All Rights Reserved Revolution Two Church theme by Brian Gardner Converted into Blogger Template by Bloganol dot com