2010. június 27., vasárnap

Rumos málnaleves

8 megjegyzés

A kert végében van néhány málnabokor, szép nagyszemű gyümölcsöt terem. Az első szedést megettük csak úgy, ez a második szedés pedig levesként végezte. Ma nem volt gyerekünk, mert a barátjánál volt, így egy kis rumot is tettem bele. Nagyon üdítő, ízletes, krémes.



Hozzávalók: 2 adag
300 g málna
4 dl víz
4 evőkanál cukor
3 dl tej
1 evőkanál tejföl
2 teáskanál keményítő
csipet só
csipet őrölt fahéj
pár csepp vaníliakivonat
2 evőkanál rum

Elkészítés:
A vízben csomómentesen elkeverem a keményítőt, felforralom sűrűsödésig, elkeverem benne a tejfölt és ráöntöm a málnára. Egy szűrőn átpasszírozom. Feloldom benne a cukrot, beleteszem a sót, fahéjat, vaníliát. Hagyom hűlni langyosra. Hozzáöntöm a tejet, rummal ízesítem, hűtőben lehűtöm. Tálaláskor egész málnaszemeket is teszek bele.

Megjegyzések

8 megjegyzés ehhez: "Rumos málnaleves"

4+1 írta... [Válasz erre...]
2010. június 27. 13:13

Hű, de jól néz ki és milyen finom lehet! Fahéjjal, hmm... Egészségetekre! Gondolom, nem is maradt belőle??
Merci

Moha írta... [Válasz erre...]
2010. június 27. 13:31

Edény is, leves is gyönyörű:)Finom is lehet, nekem a málnához még eddig nem jutott eszembe a rum, de miért is ne?

Bianka írta... [Válasz erre...]
2010. június 27. 16:16

Istenien néz ki és nagyon szép, főleg a főképed az csodás

Andi/cuki írta... [Válasz erre...]
2010. június 27. 17:21

Látom ma mindketten mánáztunk!:-)) Csodaszép a fejléc is, a levesm meg a "tányér" is!:-))

Raindrop írta... [Válasz erre...]
2010. június 27. 19:48

Nagyon nagyon tetszik a fejléced! :) Az előző is telitalálat volt, gratulálok!

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2010. június 27. 19:54

Nagyon finom volt, és nem is maradt. A rum illik hozzá, de nem szabad elnyomni vele a málna ízét.
A fejlécemtől én is el vagyok "ájulva", szóval most ez a kedvenc képem nekem is.

Liza írta... [Válasz erre...]
2010. június 27. 19:57

Nagyon fincsi lehet, ezt ki kell próbáljam!!!

duende írta... [Válasz erre...]
2010. június 27. 21:23

Jajjjjj nekem! Mindjárt kigurulnak azok a csodás málnaszemek a képernyőről! Gyönyörű! :)

Megjegyzés küldése

Blogarchívum

Translate this blog

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
this widget by www.AllBlogTools.com

Blogstat

eXTReMe Tracker

online


Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin
 

Copyright 2008 All Rights Reserved Revolution Two Church theme by Brian Gardner Converted into Blogger Template by Bloganol dot com