2010. április 24., szombat

Hústalan borscs

4 megjegyzés

A minap Alexandra főzött borscsot, ez adta az ötletet, hogy én is felhasználjam a hűtő aljában megbúvó maradék céklát és káposztát. És mivel 1 hete szokásos tavaszi fogyókúrámat is megkezdtem, nagyon megfelelő ebédnek és vacsorának ígérkezett. Sűrű, tartalmas, jóízű és laktató leves, amely mégsem tartalmaz sok kalóriát. Ráadásul szeretem is.


Hozzávalók:
300 g cékla
300 g vöröskáposzta
10 cm szárzeller
1/2 vöröshagyma
2 krumpli
1 szál sárgarépa
1 szál petrezselyemgyökér
1 paradicsom (vagy 1 teáskanál paradicsompüré)
1 l húsleves (vagy 1 leveskocka)
1 teáskanál keményítő (vagy liszt)
1 dl tejföl
10 szem bors


Elkészítés:
A káposztát szálasra, a céklát vékony hasábokra vágom. A répát és a gyökeret karikára szelem, a hagymát, zellert felszeletelem. A céklát fél órát főzöm a húslevesben, hozzáadom a káposztát, répát, gyökeret, zellert, hagymát. Beleteszem a borsot, paradicsomot, sózom. Lassú forralással fél órát főzöm. Annyi vizet pótolok, hogy sűrű maradjon, de legyen leve. Hozzáadom a kockára vágott krumplit, megint félórát főzöm. A keményítőt elkeverem a tejföllel, a levesbe csorgatom, 1 percig forralom még.
Aki szereti pár csepp ecetet is tehet hozzá, én most nem akartam nagyon savasra készíteni.

Megjegyzések

4 megjegyzés ehhez: "Hústalan borscs"

Névtelen írta... [Válasz erre...]
2010. április 28. 14:00

Van valami jól bevált spéci diétád tavaszra, vagy csak úgy "érzés" után mész, próbálod elhagyni a nehéz ételeket, ilyesmi?

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2010. április 28. 14:06

Saját, egyéni jól bevált diétám van.

Névtelen írta... [Válasz erre...]
2010. április 29. 16:32

És titkos, vagy meg lehet tudni róla valamit, hátha másnak is beválna?

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2010. április 29. 16:42

Nem titkos :D Már íródik. Sorozat lesz.

Megjegyzés küldése

Blogarchívum

Translate this blog

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
this widget by www.AllBlogTools.com

Blogstat

eXTReMe Tracker

online


Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin
 

Copyright 2008 All Rights Reserved Revolution Two Church theme by Brian Gardner Converted into Blogger Template by Bloganol dot com