Hozzávalók: 12 darabhoz
100 g keményítő
100 g finomliszt
2 közepes tojás
1 - 1,5 dl tejföl
1 kávéskanál só
1 evőkanál étolaj
2-3 evőkanál reszelt sajt
Elkészítés:
A sajt kivételével minden hozzávalót egy tálba teszek, és kézimixerrel összekeverem. Egy lágy tésztát kapok. Legvégül kanállal belekeverem a sajtot is. Muffinsütőbe kanalazom úgy, hogy 3/4 részig töltöm a lyukakat. 200 fokra előmelegített sütőbe tolom, és kb. 20-25 percig sütöm.
Langyosan fogyasztjuk. Ha már kihűlt, akkor 10 másodperc mikrózással (nem több!) langyosítsuk.
.png "English"){kind=small}
Megjegyzések
16 megjegyzés ehhez: "Sajtpuffancs"
2010. március 25. 16:34
Ez gyönyörű, vittem a receptet!
2010. március 25. 17:09
Vajon szójaliszttel működne (szétválasztva étkezem)? Olyan jó lenne..., lehet, hogy fél adaggal kipróbálom. Ettől függetlenül a recept ismét csak remek, üdv: Piroska
2010. március 25. 17:32
Nagyon szuperek a receptjeid, ez is nagyon tetszik, biztosan ki fogom próbálni. :) Kezdő sütögetőnek, mint én, kiváló!
2010. március 25. 19:04
Piroska: A szójalisztet nem tudom, az elég nehéz, de egy próbát megér.
Cirelin: tényleg nagyon egyszerű, próbáld ki.
2010. március 25. 21:00
Eszméletlenül jól néz ki!!! Nyamm.
2010. március 25. 21:02
Ezek mesésen néznek ki.
2010. március 25. 21:04
A muffinsütőt ki kell kenni vagy csak úgy mehet bele?
2010. március 25. 22:12
Ez szilikonforma, és nem volt kikenve.
2010. március 26. 10:44
Hát ez fantasztikus! Én is vittem a receptet. Tuti kipróbálom még ma! Köszi! : )))
2010. március 26. 18:56
Hú,de jól néz ki!:-))
2010. április 2. 16:53
megsütöttem, szerintem lehetne lazább a tészta . Valamint ízesebb, esetleg füstölt sajttal
2010. április 2. 17:03
pantallo: nekem nagyon levegős, könnyű lett a belseje. Még kevés tejföllel lazítható.
Füstölt sajt is mehet bele.
2011. január 23. 8:52
Véletlenül találtam meg. Nagyon gusztusos. A magam részéről szintén a füstölt sajtra szavazok, hogy markánsabb íze legyen. És némi chili-szószt teszek majd mellé :)
2011. január 23. 11:18
@trendo
Jó ötlet!
2011. március 1. 15:24
Bocs a kerdesert, de hol lehet beszerezni a kemenyitot, s mi az ? En eddig csak a sutoport ismertem. Alig varom, hogy elkeszithessem, a fiam imadja a sajtos dolgokat.
2011. március 1. 16:53
@NévtelenSzinte minden boltban van. Étkezési keményítő néven, kukoricából vagy burgonyából. Sűrítésre, kocsonyásításra használható. A pudingban is ez van, attól lesz olyan az állaga. Bioboltok, nagyobb élelmiszeráruházak, hipermarketek árulják. Az árát meg kell nézni, van, amelyik méregdrága. Kb. 300-400 Ft-ot kérnek fél kilóért.
Megjegyzés küldése