Fokhagymaleves




Hozzávalók:
1 nagy fej fokhagyma
80 g vaj
2 púpos evőkanál liszt
0,5 l húsleves
0,5 l tej

őrölt szerecsendió
bors
1 szál petrezselyemzöld

Elkészítés:
A megtisztított fokhagymagerezdeket fokhagymapréssel összenyomom, egyenesen a lábosba. Mellérakom a vajat, majd felforrósítom. Egyet-kettőt keverek rajta, majd hozzáadom a lisztet is. Kevergetve enyhén megpirítom, ráöntöm a húslevest, csomómentesre keverem. Hagyom felforrni, 1-2 percig forralom. Beleöntöm a tejet is, azzal is főzöm még kb. 5 percig. Közben mehet bele a só, bors, szerecsendió.
Tálaláskor kevés reszelt sajttal és aprított petrezselyemzölddel díszítem, pirítóssal tálalom.

12 megjegyzés:

  1. Jaj, ezt most ide képzeltem magam elé. Szinte idáig érzem az illatát, de a látvány sem utolsó.:)))

    VálaszTörlés
  2. Meg is van a holnapi leves!:-))Nagggggyon szeretem!:-))

    VálaszTörlés
  3. A fokhagymát minden formájában imádom, használom elég nagy mennyiségben, de még krémlevesnek soha sem készítettem. Hát éppen itt az ideje, hogy megkóstoljuk. Köszi a receptet.

    VálaszTörlés
  4. De gyönyörű! No, és a tányérodért teljesen odáig vagyok. :)
    Még a pirítósok is étvágygerjesztőek. Én sok sajtot rásütök a kenyerekre, úgy esszük ehhez a leveshez.

    VálaszTörlés
  5. Örömmel jelentem, hogy életem első levesét, pláne krémlevesét készítettem el a recepted alapján! Nagyon finom lett! Köszönöm!
    Nem ismerjük egymást, de kézcsókom a receptért! Folyamatos olvasód leszek! :)

    VálaszTörlés
  6. Istenien finom :o) ez volt ma a levesünk.... 1 picit ujitottam rajta, én 2 deci főzőtejszint raktam tej helyett.... GRATULÁLOK az oldaladhoz, nagyszerü:o) márt másnak is ajánlottam. Dzsiu

    VálaszTörlés
  7. Most lettem kész vele, előkóstolás után mondhatom mennyei finom!

    VálaszTörlés
  8. Jó étvágyat kívánok hozzá!

    VálaszTörlés
  9. A mai gyors ebéd ez volt. A 3éves lányomnak kétszer kellett szednem, levesgyönggyel ette.
    Nekem egy kicsit sok volt benne a fokhagyma, de ez ízlés dolga. :)Nagyon jó kis recept ez. Köszönöm!

    VálaszTörlés
  10. Szia!

    Mint már sokadjára tőled "lopom" a receptet és hát isteni lett!!!!! Sose sikerült jól a fokhagymakrém levesem, de EZ! Éppen azt eszem és mennyei! köszönöm. Ja és főételnek borsófőzelék a te recepted alapján. köszönöm: Reni

    VálaszTörlés

@templatesyard