2010. január 1., péntek

A mi karácsonyunk

6 megjegyzés

A mostani karácsony rendhagyóan alakult. Édesapám 3 éve meghalt, és így anyukám egyedül él, tőlünk távol, az ország ellenkező végén. A tavalyi karácsonyt egyedül töltötte, csak szilveszter előtt utaztunk látogatóba. Hívtuk hozzánk, de már idős, és nem vállalkozott az utazásra. Az idén már előre szorongva gondoltam erre, hogy egyedül lesz szentestén, és ugye ha a hegy nem megy..., szóval nagy hirtelen úgy döntöttem, hogy mi helyezzük át teljes egészében a karácsonyt hozzá. Így semmi sem úgy alakult főzésileg-sütésileg, mintha azt itthon oldottam volna meg.

A süteményeket, savanyúságot mi vittük, de az alapanyagokat anyukám szerezte be. Mivel háztartási felszerelésem sem tudtam elvinni, így azt főztünk, amit ott lehetett. Azért így is annyi finomság született, hogy nem is bírtunk mindent megenni. Közben oda- és visszafelé is megálltunk anyósomnál is, aki szintén főzött finomakat, nem panaszkodunk - főként a kilók tekintetében :D.

A menü így alakult, természetesen a 3 napra elosztva:

Húsleves házi tyúkból
Lencseleves
Árpagyöngyös töltött káposzta
Pontyfilé sütve
Fokhagymás tarja
Bőrös sertéssült
Rántott pulykamell
Hirtelensült majorannás pulykamell
Disznótoros kolbász és hurka
Stefánia vagdalt
Krumplipüré
Sült krumpli
Rizs
Csemege uborka
Savanyú gyöngyhagyma
Párolt lilakáposzta

A sütemények:

Karácsonyi kevert süti
Köményes-citromos keksz
Mézeskalács
Linzer
Habcsók
Kókuszos keksztekercs
Mézes zserbó
Mákos és diós beigli
Somlói galuska

Megjegyzések

6 megjegyzés ehhez: "A mi karácsonyunk"

sedith írta... [Válasz erre...]
2010. január 1. 17:44

Nincs is annál jobb, mint amikor együtt ünnepelhet a család. Most, amikor azzal szembesültünk, hogy valaki akár hiányozhatott is volna közülünk, teljes mértékben átéreztem az együttlétnek a fontosságát és örömét. Írtam is róla a másik blogomban.
Sok finomat ettetek, még olvasni is hosszú volt!:)
Puszillak

Maimoni írta... [Válasz erre...]
2010. január 1. 17:49

Nem semmi... mi lett volna, ha otthon sütsz-főzöl?! :))

Boldog új évet!

Edó írta... [Válasz erre...]
2010. január 1. 18:02

Huha,ez egy egesz havi menu!!!:))
Boldog Ujevet kivanok!

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2010. január 1. 20:42

A kajákat közösen csináltuk anyuval, így ez őt dícséri, a sütiket meg itthon megsütöttem.

ancsika1 írta... [Válasz erre...]
2010. január 1. 22:33

A mindenit!
Szép gesztus volt töletek, hogy nem hagytátok Anyukádat magára! - ezért gyönyörü a karácsony, hogy együtt a család!

szepyke írta... [Válasz erre...]
2010. január 4. 16:50

Szerintem ez tökéletes menü. Megvan benne minden, ami kell.

Megjegyzés küldése

Blogarchívum

Translate this blog

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
this widget by www.AllBlogTools.com

Blogstat

eXTReMe Tracker

online


Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin
 

Copyright 2008 All Rights Reserved Revolution Two Church theme by Brian Gardner Converted into Blogger Template by Bloganol dot com