2009. október 4., vasárnap

Krumplistészta

10 megjegyzés



Hozzávalók:
1/2 kg fodros nagykocka tészta
1 kg krumpli
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 gerezd paradicsom
1 kanálfej zsír
1 evőkanál pirospaprika

bors

Elkészítés:
A krumplit meghámozom és kockára vágom. A hagymát és fokhagymát apróra vágom, a zsíron megdinsztelem, kis lángon, jó sokáig. Leveszem a tűzről, belekeverem a pirospaprikát és kevés vízzel elkeverem. Beleteszem a kockára vágott krumplit, megsózom, hozzáteszem a paradicsomot, elkeverem. Annyi vizet öntök rá, hogy épp ellepje. Felteszem főzni, és kb. 30-40 percig főzöm. Ha kell, pótolom a vizet. Eddigre a krumpli nagyon puhára fő, kissé szét is esik, vigyázni kell, oda ne kapjon. Leveszem a lángról, és fakanállal összetöröm úgy, hogy darabok is maradjanak benne. A tésztát megfőzöm, nem túl puhára, leszűröm, és a tört krumplival elkeverem. Ha kell, még sózom, kevés borssal is ízesítem. Savanyúsággal tálalom.

Megjegyzések

10 megjegyzés ehhez: "Krumplistészta"

Andi írta... [Válasz erre...]
2009. október 4. 12:01

Szeretjük savanyú ubival,vagy tejfölös ubival.Tuti,hogy két hétben egyszer van.Vagy a paprikás krumpli. Egyszerű,de ízletes és magyaros.:-))

Kiskukta írta... [Válasz erre...]
2009. október 4. 17:08

Mi is szeretjük!
Csak egy jóindulatú észrevétel, biztos, hogy a kelt tésza címkéhez akartad besorolni? Mert szerintem csak tévedés volt.

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2009. október 4. 17:57

Köszi, javítom.

Maimoni írta... [Válasz erre...]
2009. október 4. 18:21

Épp ezt a posztot írom!! (Mármint a krumplis tésztát...)Kicsit "kiszálltam" körülnézni, erre mit látok nálad??
Na nem baj, azért most már befejezem... :))

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2009. október 4. 18:30

Ez nagyszerű :D Tedd csak fel, majd megnézem, te hogyan.

Mónika írta... [Válasz erre...]
2009. október 4. 20:46

Én is pont így csinálom. A maradékot szeretjük felpirítva enni. Harc van a leégett részekért.:))

jókaja írta... [Válasz erre...]
2009. október 4. 22:35

Jaj de finom, kár, hogy minden diétát képes romba dönteni, mondjuk egy kovászos uborkával :-)
Alkalmasint nézz be hozzám:
http://jokaja.hu/meglepetes-vendegem-erkezett

sedith írta... [Válasz erre...]
2009. október 4. 23:02

Már sokszor, sokhelyen olvastam erről a krumplis tésztáról. Még sosem próbáltam ki. Ellenben én is szoktam (de már évek óta nem csináltam) egy krumplis tésztát csinálni, de az teljesen más. Még meglehet, hogy holnap azt csinálom meg. Egyszer ezt is kipróbálom, bár a férjem (már megint ő és a kajarigolyái:D) nem hiszem, hoyg díjazná, ha elrontanám tésztával a finom gulyását.:D

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2009. október 4. 23:53

Én is ismerek egy másikat, abban nincs pirospaprika, viszont jó borsos. A tied milyen?

Judith írta... [Válasz erre...]
2009. október 5. 4:36

Nalunk is ez volt egyik este a heten. Odavagyok erte gyerekkorom ota.

Megjegyzés küldése

Blogarchívum

Translate this blog

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
this widget by www.AllBlogTools.com

Blogstat

eXTReMe Tracker

online


Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin
 

Copyright 2008 All Rights Reserved Revolution Two Church theme by Brian Gardner Converted into Blogger Template by Bloganol dot com