2009. október 2., péntek

Kevert süti körtével

5 megjegyzés




Hozzávalók:
150 g finomliszt
50 g rétesliszt
50 g kakaó
80 g vaj
2 tojás
1 kupica sütőrum
1 vaníliáscukor
150 g cukor
1 kávéskanál sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
350 g tejföl
3 körte
citromlé

Elkészítés:
A körtét meghámozom, félbevágom, majd elszeletelem. Citromlével megcsepegtetem. A sütőt 180 fokra begyújtom.
Kimérem a liszteket, kakaót egy tálba, hozzákeverem a sütőport, szódabikarbónát, sót, vaníliáscukrot.
Egy másik tálba belemérem a cukrot, ráütöm a tojásokat és nagyon habosra mixelem. Hozzáadom a puha vajat (össze fog esni, de nem baj, mert a lecitint már kivarázsoltuk a tojásokból), a rumot és a tejfölt. Elkeverem. A száraz hozzávalókat is beleöntöm, és a mixerrel simára keverem. A 22x22 cm-es négyszögletes cseréptálamban szoktam sütni, de más tepsiben vagy tortaformában is lehet, a lényeg, ekkora területű legyen. Beleöntöm a masszát az aljába, elsímítom, és a körteszeleteket állva beleszúrom sorban a tésztába. Beteszem a sütőbe és kb. 35-40 perc alatt megsütöm. Hagyom hűlni, majd szeletelem.
Ez a süti teli van körtével, egyáltalán nem száraz, szép magasra feljön, nem is ázik szét, másnap is nagyon finom, puha.


Megjegyzések

5 megjegyzés ehhez: "Kevert süti körtével"

Ágianyu írta... [Válasz erre...]
2009. október 2. 14:05

De jól néz ki így a felállított körtékkel! Jó ötlet.

Kiskukta írta... [Válasz erre...]
2009. október 2. 14:14

Nagyon csábító!

Receptgyűjtő írta... [Válasz erre...]
2009. október 2. 20:01

Guszta!!! :-)

Andi írta... [Válasz erre...]
2009. október 3. 20:23

Jópofa így belerakni a körtét,s milyen finom lehet így a kakaós kevert sütiben:-)))
Most látom,hogy ez is a neve..

Agoo írta... [Válasz erre...]
2010. augusztus 15. 11:55

Mint mindegyik ..nagyon jól néz ki..:-) szeretek sütni..örülök,hogy ide találtam..de hogy kinek az oldaláról nekérdezd :-)

Megjegyzés küldése

Blogarchívum

Translate this blog

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
this widget by www.AllBlogTools.com

Blogstat

eXTReMe Tracker

online


Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin
 

Copyright 2008 All Rights Reserved Revolution Two Church theme by Brian Gardner Converted into Blogger Template by Bloganol dot com