2009. augusztus 9., vasárnap

Lehetetlen pite - Impossible pie

6 megjegyzés

Lúdanyónál olvastam erről a pitéről. Jól hangzott, kipróbáltam. Mindjárt dupla adagot készítettem 1l tejjel, és egy nagy gáztepsiben sütöttem meg.
Nagyon finom lett, máskor is sütni fogom. Alul egy rugalmas tészta, felül egy kókuszos krémes réteg alakul ki sütés közben, ezért lehetetlen a neve. Szeletelt mandulám nem volt, csak darált, így azt használtam hozzá. Egy csipet sót is tettem, hogy még harmonikusabbak legyenek az ízek.
Családi ünnepre sült, mindekinek ízlett.

Lehetetlen pite - Impossible pie



Hozzávalók: 24 cm-es formához
1/2 csésze (75 gr) finomliszt
1/2 csésze cukor (110 gr)
3/4 csésze (60 gr) kókuszreszelék
4 tojás
1 tk vaniliakivonat
125 gr olvasztott vaj
1/2 csésze (40 gr) szeletelt mandula (nálam darált)
2 csésze (500 ml) tej

Elkészítés:
A lisztet, kókuszreszeléket, cukrot és darált mandula felét kimérem egy tálba, összekeverem a tojásokkal és az olvasztott vajjal, majd hozzákeverem a tejet is. Beleteszem a vaníliát és a csipet sót is. Beleöntöm egy formába, vagy magasoldalú tepsibe. 170 fokos sütőben kb. 40-45 percig sütöm, akkor rászórom a mandula másik felét és 10 perc alatt készresütöm.
Kihűlés után szeletelem.

Megjegyzések

6 megjegyzés ehhez: "Lehetetlen pite - Impossible pie"

lúdanyó írta... [Válasz erre...]
2009. augusztus 9. 21:51

Örülök, hogy nektek is ízlett! :)

sedith írta... [Válasz erre...]
2009. augusztus 9. 22:28

Mintha még írtál egyszer róla, ha jól emlékszem, csak aztán kitörülted... Én is olvastam már több ehlyen és szeretném egyszer elkészíteni.:)

trinity írta... [Válasz erre...]
2009. augusztus 9. 22:29

Most már ki kell próbálnom-jól néz ki!!!

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2009. augusztus 9. 23:42

Igen, köszi, hogy felhívtad rá a figyelmem.

Egyszer véletlenül közzétettem, de akkor még nem akartam és visszavettem piszkozatba. A blogolvasókba viszont bekerült, mintha lenne ilyen poszt.

Ottis írta... [Válasz erre...]
2009. augusztus 13. 20:46

Tetszik ez a sütirecept, mintha hasonlít az inetligens krémesre egyik kedvenc sütim, már régebb írtam a blogomon róla).Ezt is kipróbálom :-)

pantallo írta... [Válasz erre...]
2010. április 2. 17:04

Ez is elkészült- nagyon finom lett

Megjegyzés küldése

Blogarchívum

Translate this blog

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
this widget by www.AllBlogTools.com

Blogstat

eXTReMe Tracker

online


Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin
 

Copyright 2008 All Rights Reserved Revolution Two Church theme by Brian Gardner Converted into Blogger Template by Bloganol dot com