2009. június 1., hétfő

Epres habroló

8 megjegyzés

Epres habroló



Hozzávalók:
gyors vajastészta
eper
tejszín

Elkészítés:
A gyors vajas tésztát előző nap elkészítem, egy napot pihentetem. Vékonyra kinyújtom, kb. 1,5-2 cm széles 40 cm hoszzú csíkokat vágok és feltekerem a formára.



A sütőt 180 fokra melegítem, a rolókat 10-15 perc alatt megsütöm, még melegen konyhai kesztyű segítségével lehúzom a formáról. Hagyom kihűlni.
Aki szereti, sütés előtt tojással is megkenheti, én nem szoktam.



Az epret megmosom, leszárítom, negyedekre vágom, porcukorban megforgatom. A tejszínt egy csomag habfixálóval, porcukorral habszifonba teszem. Minden rolót egy sorban megtöltök eperrel. A két végénél belenyomok tejszínhabot. Pár szem epret félbevágok és díszítésképpen a vastagabb felénél a habba nyomom úgy, hogy jól látszódjék, kilógjon.
Bár fixálós, azért érdemes frissen elfogyasztani.
Tejszínhabspray is használható.

Megjegyzések

8 megjegyzés ehhez: "Epres habroló"

lúdanyó írta... [Válasz erre...]
2009. június 1. 12:04

Nagyon szépek lettek!

The Chef Viki írta... [Válasz erre...]
2009. június 1. 12:38

Tudnék is belőle frissen 1-2 darabot fogyasztani :-))

Receptgyűjtő írta... [Válasz erre...]
2009. június 1. 14:21

Nagyon kínálja magát! :-)

csongi írta... [Válasz erre...]
2009. június 1. 18:05

Gyönyörűek! Én is megkóstolnám!

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2009. június 1. 19:34

Adnék is mindenkinek, ha lenne. Egy ültében megettük.

duende írta... [Válasz erre...]
2009. június 1. 21:35

Jaj de guszta! :))

Névtelen írta... [Válasz erre...]
2010. március 4. 14:20

SZia! Ilyen formát hol tudok beszerezni?
Egy kezdő.. :)

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2010. március 4. 14:41

Én egy élelmiszerboltban vettem, de láttam már a piacon, keresheted háztartási cuccos boltban és a hipermarketek háztartási osztályán is. Általában van.

Megjegyzés küldése

Blogarchívum

Translate this blog

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
this widget by www.AllBlogTools.com

Blogstat

eXTReMe Tracker

online


Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin
 

Copyright 2008 All Rights Reserved Revolution Two Church theme by Brian Gardner Converted into Blogger Template by Bloganol dot com