2009. május 16., szombat

Avokádó saláta

6 megjegyzés

Nekem nagy kedvencem ez a saláta, mondjuk nem épp fogyókúrás, de finom. Vettem olcsón 2 avokádót, így megcsináltam.

Avokádó saláta



Hozzávalók: 4 főre
2 avokádó
2 szál újhagyma
4-5 fejessaláta levél
maréknyi dió vagy mandula
fél citrom
1 kis szál sárgarépa
1 narancs vagy őszibarack vagy kivi
Az öntethez:
1 evőkanál (nem púpos) mustár
1 dl olivaolaj
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál majonéz

fehérbors
1 kávéskanál méz vagy csipet cukor

Elkészítés:
A diót vagy mandulát száraz serpenyőben megpirítom. A héjat ledörzsölöm a manduláról pirítás után. Az újhagymát vékonyan felkarikázom, a répát zsülienre (gyufaszál vékonyra) vágom. A salátát darabokra tépkedem. Beleteszem egy tálba mind, a dió kivételével. Az avokádót meghámozom, darabokra vágom és meglocsolom a citromlével (ne barnuljon meg). A narancsot megpucolom, ha van kedvem, a hártyát leszedem a gerezdekről (filézem), ha nincs nem. Minden gerezdet 4 darabra vágok. Az avokádót és a narancsot is hozzákeverem a többihez.
Az öntethez valókat összekeverem és közvetlen fogyasztás előtt a salátára csepegtetem. Megszórom a pirított diódarabokkal.

Megjegyzések

6 megjegyzés ehhez: "Avokádó saláta"

duende írta... [Válasz erre...]
2009. május 16. 20:01

Az avocado a gyengém... Imádom. Jó mexikói lennék, elélnék rajta.
A salátád nagyon izgalmas! :)

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2009. május 16. 20:10

Ez nagyon finom saláta, nekem az egyik kedvencem.

trinity írta... [Válasz erre...]
2009. május 17. 1:10

Nem csodálom, hogy a kedvenced, nagyon csábító!!!

Viki írta... [Válasz erre...]
2010. február 28. 23:07

Ahammnmm !!!! itt már látom az avokádó citrommal csöpögtetését. Vajon a másik receptednél csak átfuthattam rajta? Megyek vissza, meg is nézem. Nagyon guszta ez is. Olyan salátaimádó vagyok, s ez olyan étvágygerjesztő!!!

Turák Kinga írta... [Válasz erre...]
2010. november 12. 16:30

nagyon jók a színek! Narancs nincs, őszibarack is csak konzerv, megteszi?

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2010. november 12. 18:47

@Turák Kinga
Szerintem próbálkozhatsz vele.

Megjegyzés küldése

Blogarchívum

Translate this blog

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
this widget by www.AllBlogTools.com

Blogstat

eXTReMe Tracker

online


Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin
 

Copyright 2008 All Rights Reserved Revolution Two Church theme by Brian Gardner Converted into Blogger Template by Bloganol dot com