Túrós-meggyes szórva - Lusta asszony rétese


Na ez a süti hipp-hopp megvan. (Főleg, ha van magozott meggy :)) Csak bele kell szórni mindent a tepsibe, s kész is. Fincsi.
A recept rokonságból származik, időnként megsütöm. Nem gondoltam volna, hogy ebből süti lesz, de lett.
Nagyon puha, lágyan omlós süti lesz. Meggy nélkül, csak túróval is készíthető.

Túrós - meggyes süti



Hozzávalók:
250g vaj
400g finomliszt
250g porcukor
1 sütőpor
1/2 kg túró
1/2 kg meggy magozva
3-4 tojás
2 dl tej
csipet só

Elkészítés:
A lisztet, a cukrot, sót és sütőport összekeverem. Fele vajjal a tepsit kikenem. A fele lisztet a tepsibe szórom, rámorzsolom a túrót, ráosztom a fejtett meggyet és rászórom a liszt másik felét. A maradék vajat mikróban 30 másodperc alatt felolvasztom és rálocsolom. A tojással a tejet összekeverem és azt is ráöntözöm. 1 óráig pihentetem. Először 220 fokon, majd közepes lángon sütöm, 200 fokon, kb. 30 percig. Amikor kiveszem még nagyon lágynak tűnik, de kihűlés után pont jó.
Ez az adag egy 24x35 cm-es tepsiben sült.

8 megjegyzés:

  1. Ez nekem is nagy kedvenc! A blogra is föltettem, én is a meggyes változatot! :))
    Mostanában tervezem megint megsütni, csak most almával, úgy is isteni!

    VálaszTörlés
  2. Egy srófra jár a mi agyunk :)))
    Almával nem próbáltam, majd kikeresem nálad. Jó ötlet.

    VálaszTörlés
  3. Igen, sok dologban nagyon egyformák vagyunk. :)
    Nálam is a meggyes variáció van, az almásat most akarom megcsinálni valamelyik nap majd. Ugyan ez, csak almadarabokkal, meggy helyett. Nagyon finom almásan is.

    De itt a meggyesem:
    http://szellemafazekban.blogspot.com/search?q=t%C3%BAr%C3%B3s-meggyes+s%C3%BCti

    duende voltam :)

    VálaszTörlés
  4. Sajnos ez a süti pocsék. A túrót nem érezni, a tészta mint a radír, ízetlen az egész

    VálaszTörlés
  5. Szerintem nem pocsék!!! Imádjuk! :o)

    VálaszTörlés
  6. Ha nemjol csinálod ..akkor biztosan POCSÉK...isteni a recept!

    VálaszTörlés
  7. Almával is nagyon finom megpróbáltam

    VálaszTörlés
  8. Én is megcsináltam már párszor, és mindig sikerült!! Nagyon szeretjük!! Fincsi!!!!!

    VálaszTörlés

@templatesyard