2009. március 24., kedd

Túrós-meggyes szórva - Lusta asszony rétese

8 megjegyzés

Na ez a süti hipp-hopp megvan. (Főleg, ha van magozott meggy :)) Csak bele kell szórni mindent a tepsibe, s kész is. Fincsi.
A recept rokonságból származik, időnként megsütöm. Nem gondoltam volna, hogy ebből süti lesz, de lett.
Nagyon puha, lágyan omlós süti lesz. Meggy nélkül, csak túróval is készíthető.

Túrós - meggyes süti



Hozzávalók:
250g vaj
400g finomliszt
250g porcukor
1 sütőpor
1/2 kg túró
1/2 kg meggy magozva
3-4 tojás
2 dl tej
csipet só

Elkészítés:
A lisztet, a cukrot, sót és sütőport összekeverem. Fele vajjal a tepsit kikenem. A fele lisztet a tepsibe szórom, rámorzsolom a túrót, ráosztom a fejtett meggyet és rászórom a liszt másik felét. A maradék vajat mikróban 30 másodperc alatt felolvasztom és rálocsolom. A tojással a tejet összekeverem és azt is ráöntözöm. 1 óráig pihentetem. Először 220 fokon, majd közepes lángon sütöm, 200 fokon, kb. 30 percig. Amikor kiveszem még nagyon lágynak tűnik, de kihűlés után pont jó.
Ez az adag egy 24x35 cm-es tepsiben sült.

Megjegyzések

8 megjegyzés ehhez: "Túrós-meggyes szórva - Lusta asszony rétese"

duende írta... [Válasz erre...]
2009. március 24. 16:27

Ez nekem is nagy kedvenc! A blogra is föltettem, én is a meggyes változatot! :))
Mostanában tervezem megint megsütni, csak most almával, úgy is isteni!

Wise Lady írta... [Válasz erre...]
2009. március 24. 17:27

Egy srófra jár a mi agyunk :)))
Almával nem próbáltam, majd kikeresem nálad. Jó ötlet.

Névtelen írta... [Válasz erre...]
2009. március 24. 21:21

Igen, sok dologban nagyon egyformák vagyunk. :)
Nálam is a meggyes variáció van, az almásat most akarom megcsinálni valamelyik nap majd. Ugyan ez, csak almadarabokkal, meggy helyett. Nagyon finom almásan is.

De itt a meggyesem:
http://szellemafazekban.blogspot.com/search?q=t%C3%BAr%C3%B3s-meggyes+s%C3%BCti

duende voltam :)

Névtelen írta... [Válasz erre...]
2011. szeptember 20. 23:21

Sajnos ez a süti pocsék. A túrót nem érezni, a tészta mint a radír, ízetlen az egész

Névtelen írta... [Válasz erre...]
2011. november 12. 19:32

Szerintem nem pocsék!!! Imádjuk! :o)

Névtelen írta... [Válasz erre...]
2012. április 7. 8:13

Ha nemjol csinálod ..akkor biztosan POCSÉK...isteni a recept!

Névtelen írta... [Válasz erre...]
2012. augusztus 26. 18:23

Almával is nagyon finom megpróbáltam

pallaIlona5 írta... [Válasz erre...]
2016. április 13. 20:04

Én is megcsináltam már párszor, és mindig sikerült!! Nagyon szeretjük!! Fincsi!!!!!

Megjegyzés küldése

Blogarchívum

Translate this blog

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
this widget by www.AllBlogTools.com

Blogstat

eXTReMe Tracker

online


Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin
 

Copyright 2008 All Rights Reserved Revolution Two Church theme by Brian Gardner Converted into Blogger Template by Bloganol dot com